《好客燒肉嘉義店》不到千元吃和牛？人氣老店全新升級回歸！有酷聖石、火鍋跟上百種食材一次滿足。嘉義生日聚餐燒烤最划算優惠～

[sc name="buying"][/sc]

《好客燒肉嘉義店》盛大重新開張～地點從秀泰搬到遠百旁，空間舒適、菜單升級，還多了酷聖石冰淇淋、明果冰棒這類自助驚喜。這次選了988元的方案，不到千元就能吃到澳洲和牛、伊比利豬與大干貝，從火鍋到甜點都讓人滿足到最後一口。

對我們來說，好客不只是吃到飽餐廳，也是一段回憶的起點。從前的結婚紀念日曾在這裡慶祝，烤肉香氣裡藏著微醺與生活感。這回再訪，味道依舊熟悉，卻多了點驚喜與節奏，像是與老朋友重逢，一邊回味過往，一邊發現新的喜歡。

※好客燒肉嘉義店-影片

※好客燒肉嘉義店-停車場/地理位置

離開秀泰樓上，這次《好客燒肉嘉義店》選擇「嘉義遠東百貨」旁邊的新空間。這個位置我很喜歡，散步五分鐘內就有好幾處停車場，對開車族來說真的友善很多。餐後還能順勢在百貨公司裡走走，或是散步去文化路逛逛，一餐飯不只是吃，更像是一場城市裡的小旅行。

嘉義不大，但每一次的店面搬遷都像是重新跟這座城市打聲招呼。從前我們習慣的路線變了，但《好客燒肉》的名字一出現，那熟悉的親切感依然還在。不論是老顧客還是第一次造訪的旅人，這個新位置都像一個靜靜等待的轉角，等你帶著飢餓與期待，走進來，再度遇見那份讓人安心的煙火味。

※好客燒肉嘉義店-店內環境

◎揪㵑燒肉

走進門的那一刻，空氣裡的炭火香就有點讓人放鬆。一樓是同集團的《揪㵑燒肉》，主打個人式燒肉。如果只是一兩人想簡單吃個好肉，這裡剛剛好，不用過多鋪張，也能吃得有質感。偶爾約會、偶爾陪伴彼此的安靜時光，有時候更適合這種不需張羅太多的節奏。

◎好客燒肉

這天我們的目的地是二三樓的《好客燒肉嘉義店》。嶄新裝潢融合些許工業風和暖木色調，自助區的動線規劃流暢，蔬食、飲料冰品不會互相干擾，整體感受比從前還舒適。無煙烤爐是我最喜歡的一點，吃完不會滿身油煙味，出門依然可以優雅地散步，這對我們這種吃完還想繼續走走的人來說，是種貼心的設計。

很適合聚餐，也適合安靜吃飯。無論是一群朋友熱鬧開吃，還是像我們這樣偶爾想找回熟悉的味道和感覺的老夫老妻，都能找到自己的角落。

※好客燒肉嘉義店-點餐方式

在《好客燒肉嘉義店》這場燒肉盛宴中，點餐也變得比以往更輕鬆了。好客採用線上掃碼方式點餐，只要手機一掃QRCODE，菜單就會立刻跳出，無須舉手等人、也不怕錯過心頭好。對於像我們這樣想邊吃邊聊的人來說，無疑是一大福音。

點餐方式簡單直覺：
掃描桌上的 QRCode 即可進入點餐系統
每次最多可勾選 30道菜，每道品項一次最多可選 1～3份
每隔 10分鐘可再加點一次，節奏剛好不會等太久

如果只是想補點個小品項，現場的服務人員也都很親切，只要不忙時，他們也會直接幫忙協助加點，讓人感受到不只是系統便利，連人情味也沒少。此外，烤網更換的頻率很高，幾整場吃下來總是乾淨清爽，讓人可以專心跟眼前的和牛、干貝、冰淇淋，好好相處一整晚。

※好客燒肉嘉義店-自助吧

◎蔬菜吧

燒肉吃到飽很少會讓人對蔬菜印象深刻，但《好客燒肉嘉義店》偏偏就把這件事做得很細緻。蔬菜吧不是附帶，將近二十多種的蔬菜，像一座小型菜市場，整齊地鋪陳著當季的顏色與味道。這裡的蔬菜不只用來涮鍋，也很適合放上烤爐，像是杏鮑菇、洋蔥、香菇、青椒，每一樣都能成為燒肉之外的小主角。採季節食材，供應內容將不定期調整。

我特別喜歡他們家的水蓮和小黃瓜，那是一種「這家店真的有在用心」的感覺。不是為了塞飽而存在的青菜，而是相當新鮮、清洗仔細，讓你吃了覺得清爽、覺得生活感有被照顧到。還有火鍋的好朋友們：豆皮、金針菇、高麗菜，每一種在鍋裡浮起來時，都有一種安心的熟悉。讓這場大口吃肉的過程多了一點層次，多了一點像家人為你備菜的溫柔。

◎韓式小菜

吃燒肉途中，我最期待的往往不是下一塊肉，而是一口讓味蕾轉彎的小菜。在《好客燒肉嘉義店》，韓式小菜誠意十足，種類多得像一張完整的前菜地圖。柚香蘿蔔清香解膩，百香果青木瓜微酸微甜，像在午後陽光下咬一口水果。

黃金泡菜、韓式泡菜鹹酸交錯，剛好可以搭配烤肉包在生菜裡，提升整體層次；胡椒毛豆與牛蒡絲則像是聊天時會默默伸手再夾一口的存在。這些小菜看似不起眼，但在炭火前，它們不只是配角，而是讓口腔重新清醒、讓下一口肉更好吃的清爽中場休息站。

◎醬料台

《好客燒肉嘉義店》的醬料台非常完整，從台式醬油、蘋果燒肉醬到經典的蔥鹽，幾乎所有你能想到的燒肉夥伴都在這裡，彷彿在玩一場味道的配對遊戲。

我個人偏愛蔥鹽加七味粉那一味，鹹香帶一點點辣，尤其配牛舌，讓肉的鮮甜整個被烘托出來。也有人愛蒜泥加沙茶那種台式老靈魂，濃厚、有記憶。隨你混搭，讓每口肉有自己的風格。

◎飲品

飲料區讓人忍不住多駐足幾次。除了基本的悅氏茶飲、可爾必思、烏梅汁與咖啡機外，最讓我驚喜的，是旁邊那整整一大櫃冷藏罐裝飲料。各式各樣的茶類、果汁、汽水琳瑯滿目，像是百事可樂、開喜烏龍茶、波蜜果菜汁、蘋果汁、葡萄汁、速纖等……有一種回到學生時代福利社大門敞開任選的快樂感。

我們這天大概就開了四種不同的果汁來配肉，吃到重口味的時候喝點果汁解膩，真的有讓味蕾重啟的感覺。蛙蛙則是邊烤肉邊喝汽水，真正的暢快療癒。吃燒肉的時候，就是要配上一口涼涼甜甜的飲料，才會覺得完整。

◎冰品

最讓我眼睛一亮的，是那個被冰氣瀰漫的「冰品天堂」。
酷聖石冰淇淋 COLD STONE 提供多款輪替口味，不只有常見的巧克力，還有鐵觀音、OREO、覆盆莓這些大人系風味，綿密濃郁、甜中帶茶香，每一口都像回憶裡的幸福味道。吃完鹹香熱騰騰的烤肉，再舀一球冰涼的冰淇淋入口，是對味蕾最溫柔的安慰。

另一側則是泰國明果冰棒的驚喜登場。整整一大櫃，十幾種口味像彩虹般排列，有熱帶水果、泰奶、香芋、牛奶、巧克力、椰子等，一打開冰櫃那刻，真的像夏日裡走進一場冰棒展覽。

※好客燒肉嘉義店-菜單與價位

《好客燒肉嘉義店》豐富等級分明，滿足每個想大吃的理由。餐點價位分成三種：668元、788元、988元。我們這天選的是988元方案，不到千元就能享受澳洲和牛、伊比利豬梅花、美國大干貝等高檔食材，實在划算。

無論選哪一種方案，都包含120分鐘燒肉＋火鍋雙享的吃到飽模式。孩童價位相當佛心，不同於很多吃到飽都是100CM就開始收費，《好客燒肉嘉義店》的孩童價是120CM以下免費。 120CM-140CM選定價位半價計算。不管你是學生族想小資爽吃，還是想偶爾犒賞自己，或想帶吃不多的幼童一起同行爸媽，這裡都有適合你的選擇。吃的自由、搭配的彈性，讓人吃得很放心。

※好客燒肉嘉義店-菜色

◎火鍋

《好客燒肉嘉義店》的火鍋湯底有昆布和壽喜兩種選擇，我們選了壽喜鍋。鹹中帶甜的日式湯頭，滾煮時會飄出醬油與洋蔥的香氣，像在熱氣裡慢慢鋪陳一場故事。

當牛肉或松阪豬輕輕涮進鍋裡，薄片瞬間轉色、吸飽壽喜湯汁，再放入嘴中，那種醬香與肉香交融的層次，是烤網上難以複製的溫潤滋味。火鍋的搭配也很彈性，蔬菜吧上就能自由取用各式配料：像豆皮、豆包吸湯特別快，金針菇、香菇、絲瓜則為整鍋添上清甜底色，意外地好吃，像是鍋裡的另類驚喜。

等到後段，再加入王子麵或雞絲麵，湯頭經過肉類與蔬菜的洗禮，變得更加濃郁，整碗吃起來像是深夜拉麵店的招牌限定。這一鍋不只暖胃，更像是讓整場燒烤有了節奏上的緩衝與餘韻。

◎肉品

肉品選擇非常多，從頂級澳洲和牛、雪花厚切板腱牛排到蔥鹽牛舌、松阪豬與伊比利豬，每一款都經過細心處理。烤起來香氣四溢，油脂滋滋作響，是一場視覺與味覺的雙重享受。

如果有一道會讓我願意回訪無數次，《好客燒肉嘉義店》的「和牛霜降」肯定榜上有名。油花分布得恰到好處，入口即化又帶有些許嚼勁，炭火輕烤、搭配蔥鹽或只灑一點鹽就能讓人閉眼細品。而牛舌則是我和蛙蛙一致給出「秒殺等級」的評價。薄切、油脂剛剛好，烤個幾秒捲起來配點蔥，脆嫩又有嚼勁，是整場最適合配啤酒的存在。

再來是伊比利豬梅花，脂香細緻、不油膩，烤至微焦後帶有堅果香，搭配柚子胡椒或泡菜都很出色。松阪豬表現也穩定，切得厚薄剛好，烤到表面金黃、內部Q彈，是我每次必點的品項。其餘如120天牛雪花後腿肉、原味羊排、蒜味雞腿肉等不是主角，但品質依舊不俗，輪番上場讓整體口味層次豐富美味。

◎海鮮

海鮮部分絕不能錯過的是「鮑魚」與「干貝」。炭火炙烤的鮑魚彈牙多汁，單吃就很鮮，若沾點醬油芥末更能帶出大海氣息；大干貝飽滿，兩面稍微上色即熟，內部水嫩香甜，是吃過還會想再續盤的等級。

醃製小鮭魚是驚喜，鹹香帶點甜味，冷冷吃像下酒菜，拿來鋪飯也很適合。黑美人草蝦也是極鮮上品，放上烤網後表皮微焦，蝦殼脆脆的，裡頭的蝦肉彈牙又鮮甜。想要吃出日式海味或台式炭烤風都能自由發揮，還有新鮮花枝、蛤蜊等樣樣俱全，炭火與海的對話，就這樣一口口寫進胃裡。

◎甜點與烤物

飯後的浪漫收尾，不只是填飽甜胃，更像是一場餐敘裡最柔軟的告白。
除了前面介紹過的冰品與飲料自助區，可點選的甜點裡，我私心大推巧克力布朗尼。表面微烘至輕焦，咬下去是外酥內軟、帶著濃郁巧克力香氣的療癒口感，像剛從烤箱裡走出來，溫熱又迷人。

奶香與抹茶口味麻糬也很討喜，烤到表皮略膨後沾點煉乳，一秒回到學生時期夜市攤位的甜蜜回憶。有趣的是這裡還提供鹹食甜點「章魚小丸子」，酥香Q彈，穿插在甜點之間很有節奏感，也讓整體口味多了些層次。結束在甜品，不是為了飽，而是讓味蕾最後也能被溫柔安慰。這一場燒肉與火鍋交織的饗宴，也在這一點點甜中，落下剛剛好的句點。

※好客燒肉嘉義店 – 優惠活動

如果你也是會把慶生、聚餐列入行事曆的人，那《好客燒肉嘉義店》的優惠活動絕對值得記下來。沒有繁瑣條件、不必搶時段，只要剛好選對時間，就能讓這場吃到飽的儀式感升級成荷包也滿意的回憶。

🔸 加入會員：即贈「大扇貝」一顆，開場就有誠意滿滿的驚喜。
🔸 生日當天：壽星享 75折優惠，能感受到被好好款待的儀式感。
🔸 當月壽星：平日來用餐壽星也有 85折優惠，延續整個月的生日氣氛，吃幾次都划算。
🔸每週一優惠：現在到2025/12/31前，提前三日至inline線上訂位，還有成人價位享8折優惠哦～

簡單來說，只要有生日、剛好來聚餐、願意動動手加入會員，就能用最實惠的方式開啟一場「肉肉與快樂」的燒烤派對。
更多活動內容詳情 請上官網查詢https://www.my-friends.com.tw/

※好客燒肉嘉義店 – 總結心得

重新開幕的《好客燒肉嘉義店》，不只是回歸，更是一次全面進化。從無煙烤爐、動線流暢的自助吧，到包含和牛、海鮮、火鍋、甜點在內的多元菜色配置，每一項細節都能感受到他們對吃到飽品質的堅持與誠意。點餐系統操作簡便，飲料、冰品選擇豐富，搭配火鍋與燒肉雙主軸，很適合家庭聚餐或節日慶祝。

對我們而言，好客不只是熟悉的餐廳名，而是曾經留下回憶的地方。這次回訪，看見它在新空間裡延續那份溫度，讓人感覺安心，也吃得更滿足。如果你也在找一間價格合理、品質不馬虎的吃到飽餐廳，這裡會是一個值得期待的選擇。

※好客燒肉嘉義店 -Q&A

Q1：價格是多少？包含什麼？

A：共三種價位：668元、788元、988元，皆為燒肉＋火鍋雙享吃到飽。包含自助蔬菜吧、韓式小菜、飲品、甜點、冰品等。價差主要在肉品與海鮮的等級選擇上。

Q2：有提供哪些冰品？

A：有酷聖石 Cold Stone 冰淇淋（多種口味輪替），還有泰國明果冰棒十幾種口味任選，冰控絕對會瘋掉。

Q3：小朋友有收費嗎？

A：120cm以下免費，120cm～140cm 為半價，140cm以上以成人價計費。對有小孩的家庭來說非常友善！

Q4：生日有什麼優惠？

A：當日壽星(本人)75折、當月壽星(本人)平日享85折，加入會員還送大扇貝一顆，活動誠意十足、條件也很簡單。

※好客燒肉嘉義店 -店家資訊

線上訂位 https://reurl.cc/06DWnA

好客燒肉嘉義店專屬LINE https://lin.ee/EqJCNhRZ

 

※嘉義美食旅遊延伸閱讀

 

※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
感受屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※

※喜歡木偶的文章，請給個讚哦~大家的鼓勵回應與支持，是木偶寫文的動力(心)
歡迎加入木偶粉絲團&IG，讓我們一起即時吃喝玩樂走天下※

 

 

在 Instagram 查看這則貼文

引線木偶 Heaven tollbooth（@kielkiel0205）分享的貼文