2026【七星潭必吃】3 種靈魂吃法，《莎莉好食 Sarlee's》吃下石頭、喝下七星潭的藍！？

《莎莉好食》靜靜地待在離七星潭不遠的轉角，離海很近，卻收納了一個不吵雜的距離。身為南邊的西部人，我們慣看墾丁或台東那種大陸平台慢慢鋪開的溫柔，花蓮的海則很有個性，走出去幾十公尺腳下就已深邃。

《莎莉好食》的料理也像這片海，紮實且充滿層次，每一道都像在幫花蓮行程鋪一段美好的過渡。店內透著職人手作料理的溫暖，從復刻海灘美感的「石頭小甜餅」到視覺感滿分的「麵包盅」，多種精彩料理把七星潭的藍與夢，打包進回憶裡。

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※莎莉好食 Sarlee’s – 停車場&地理位置

我們這次來花蓮玩住的《水上明月》就在《莎莉好食》旁，步行１分鐘就到，剛好退房可以來吃午餐。開車則可以停在七星潭周邊路旁，往七星潭的方向走，空氣會先變得不一樣。風先來了，聲音跟著慢下來。離海很近，《莎莉好食》位置剛好收在一個不吵的距離，保留海邊的氣息，也留住用餐該有的安定感。

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走到《莎莉好食》時，身體已經自動切換成慢旅行模式。坐下來之前，心先安靜了，接下來端上桌的，不只是料理，還有一段被海風整理過的時間。

※莎莉好食 Sarlee’s – 店內環境

走進《莎莉好食》，第一眼就會被那種很「七星潭感」的安靜氛圍包住。店外觀低調，推門進來卻意外有溫度，點餐吧檯後方是滿滿手寫感黑板菜單，沒有距離感，像走進熟悉的小店。冰櫃裡的蛋糕整齊排好，甜點控的選擇障礙會發作，在這裡默默停留很久。

店內細節很多，牆上是七星潭海景照片與石頭創作，搭配溫柔的燈光，整個節奏慢下來。用餐區桌距剛好，不吵雜，很適合坐著聊天、發呆。另一側還有伴手禮與小物區，把七星潭的石頭、海、記憶，變成可以帶走的小心意。會讓人不知不覺坐久一點、心也靜下來的地方。

※莎莉好食 Sarlee’s – 菜單

《莎莉好食》的菜單結構很舒服，鍋物、鹹食、甜點與飲品都有多種選擇。適合一家人坐下來慢慢吃，也適合旅途中想把節奏放慢的時候。從熱鍋到甜點，再到飲品收尾，每一道都像在幫這趟花蓮行程，好好鋪一段過渡與美好。

◎紅燒肉肉鍋（豬肉）

紅燒肉肉鍋一上桌，先聞到的是熟悉的家常香氣，不急不躁，慢慢把人帶回餐桌前。湯色偏深，卻很清爽，入口沒有油膩感。豬肉切得厚實，經過時間燉煮後變得柔軟，纖維仍保有彈性，不會散開，送入口中時自然化開。

配菜的存在感拿捏得剛剛好，鍋裡的蔬菜吸飽湯汁後多了一份甜味，白飯拌著紅燒湯一起吃，節奏會不自覺慢下來。這是一道越吃越順、會默默把整碗吃完的料理。啾啾時不時伸湯匙來分一口，那個畫面本身，就已經是對這鍋最直接的肯定。很適合在海邊走了一圈後，坐下來好好品嚐的一份溫暖。

◎蕃茄燉牛肉鍋

蕃茄燉牛肉鍋茄紅色湯底透著自然的酸香，清亮卻不單薄，還沒動筷，氣味就已經先打開了食慾。牛肉燉得很到位，用筷子輕輕一夾就能感覺到柔軟度，入口後慢慢化開，留下是牛肉本身的香氣，和蕃茄帶來的清爽酸甜。這是一份適合在旅行中段出現的鍋物，沒有負擔感，只留下被好好照顧過的感覺。

套餐會有兩道小菜，毛豆簡單清爽，讓味覺先歸零；涼拌木耳帶點脆度，吃起來很俐落。旁邊那碗金針菇、豆腐與海帶湯，味道乾淨，像是在替整份餐點收好節奏。白飯的表現也很穩，米粒分明，搭著蕃茄湯一起吃，很容易不知不覺多扒了幾口。

◎巧達玉米濃湯麵包盅

這道巧達玉米濃湯麵包盅才剛端上桌，視覺感就直接拉滿，是《莎莉好食》頭號明星。圓滾滾的麵包盅看起來厚實又穩重，像個精緻的小碗，把濃湯牢牢鎖在中心。湯頭走的是真材實料的濃郁路線，再加上頂層烤過後的香氣，隨著熱氣在桌邊慢悠悠地散開，真的很誘人。

最有層次的地方在於麵包的質地，外皮帶點微微的脆度，撕一小塊麵包去沾飽滿的湯汁，咬下去那種濕潤又帶點彈性的口感最平衡。啾啾一開始還很斯文地用湯匙喝湯，喝到一半乾脆放棄抵抗，開始認真「拆解」麵包。吃到最後，整個人沉浸在濃湯與麵包的美味循環裡，完全分不清楚是在喝湯還是在啃麵包了。

◎經典核桃芒果派/培根洋蔥鹹派

《莎莉好食》提供多樣化的鹹、甜派選擇，非常適合與家人朋友點上幾款共同分享。其中培根洋蔥鹹派最能吃出職人手藝，手工製作的塔皮層次分明，第一口就能感受到外層酥脆、內裡濕潤的絕佳平衡。培根的鹹香與洋蔥細火慢炒出的甜味自然融合，切面乾淨漂亮，每一口都能扎實地吃到配料。這款鹹派特別適合趁熱享用，香氣隨熱氣散發，是那種耐吃且讓人感到放鬆的輕食首選。

甜點部分的經典核桃芒果派則展現了極具層次的風味變化。冷食時，派皮保有彈性，芒果的明亮甜感搭配核桃的油脂香氣，讓整體風味變得有厚度而不顯甜膩。若選擇熱食，派皮則轉為酥鬆，堅果的香氣會被溫度徹底放大，口感截然不同。這種冷熱皆宜的特性，讓人忍不住放慢節奏，細細品味不同溫度下的驚喜。

◎葡萄蘋果檸檬果汁/手工花茶/海洋檸檬氣泡水

除了精緻的點心，《莎莉好食》的飲品也同樣迷人。海洋檸檬氣泡水一上桌就先抓住眾人目光，蝶豆花的夢幻藍色在杯中輕輕暈開，配上迷迭香冰塊緩緩融化，顏值高到不需要濾鏡，就將七星潭的湛藍裝進了杯子裡。細緻的氣泡帶動檸檬的乾淨清香，喝起來完全不甜膩。這杯飲品非常適合搭配鹹食，或者單純在午後慢慢啜飲。

若偏好純粹的果香，這裡的果汁與花茶也有亮眼表現。葡萄蘋果檸檬果汁與手工花茶都走清爽路線，葡萄與蘋果的甜味自然交織，檸檬的微酸則負責提亮，不搶去水果風采。手工花茶使用了蘋果乾、柳丁果乾、玫瑰花與檸檬葉，熱飲時香氣悠長，冷飲則顯得清新自在，特別適合從海邊散步回來後飲用。

值得一提的是，店內也有販售手工茶包，能將這份愜意的味道隨身帶回家。對我來說，這類飲品是旅行的一種延伸，當回到日常生活，再次為自己泡上一杯，旅行的記憶與心情彷彿又會隨著香氣重新浮現。

◎七星潭石頭小甜餅

來到七星潭，人家在疊石頭，我們在咬石頭。《莎莉好食》這款石頭小甜餅每一顆都是手工捏出來的，每一顆都有著獨一無二的形狀，長得跟七星潭海邊的鵝卵石簡直是雙胞胎。最幽默是它的口感，以杏仁粉、竹碳粉及白巧克力共舞完成，有點類似馬卡龍又更實在，外皮酥脆但咬開後那種單純的細細甜韻，會讓人覺得這塊「石頭」非常有內涵。