[食記/嘉義]北斗元寶肉圓│酥脆肉圓鳳梨絞肉飯酸甜
跟之前寫過的【西施肉圓】，都是竹崎區我喜歡的肉圓口袋名單。 北斗元寶肉圓同一條街上還有間【外省麵】也很有名，下次有機會要去試試。 創業背景故事也很感人，老闆是一位單親媽媽，獨立養育兒女。因為秉性純良孝順，所以僅管離異婆婆仍視為女兒，教導家傳肉圓祕方，讓她能夠以此為技能養家活口。幾個姐妹媽…
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[食記/嘉義]畫匣子│二訪‧英倫魔幻定期充電(已歇業)
秉持一個走過、路過、不要錯過，擦肩經典美食最讓愛吃鬼扼腕了! 之前分享找到這間大隱於市的魔幻風咖啡店【畫匣子】後，撈出很多這店忠實顧客，果然是隱於市但不隱於老饕，只是大家一個口徑都會回－「你說漏吃了啦，他們有一個半隱藏經典款：『紅油炒手』」 什麼！？咖啡店賣『紅油炒手』，這也太衝突有趣了！ 這…
[食記/嘉義]新福農場-幸福餐廳│放養文昌雞‧挑戰雞肉新認知
位於阿里山腳下，台三線旁，嘉義往竹崎方向的新福農場幸福餐廳，本業是養雞農場，自產自銷農場內的文昌雞料理。 具40多年的經驗，老闆堅持從源頭育種開始，並管控飼料來源堅持天然。 最難得是秉持善的初衷，不像傳統養雞場殘酷的圈牧，這裡所有雞隻都是在無壓力天然山林放養，讓雞隻是在快樂的天然環境自在成長…
[食記/嘉義]66‧ kitchen│價格公主變麻雀(已歇業)
這是一個關於物價飆漲後，定位逆差的故事…… 66 kitchen最先定位是較高價的便當/簡餐，但現在隨著物價逐年上漲後，他沒有跟著波漲，相對就變的超平價了。 店內空間大約可以坐30-40人，桌椅擺設間距算寬，有空調乾淨舒適。 牆飾跟柱旁空間，有簡單溫馨小裝飾。 66kitchen菜…
[食記/嘉義]民權魚羹小吃店│甜米漿與美奶滋革命
民權路【香香素食】隔壁，地藏庵前兩大好口味，也是在地人氣老店。 印象有一次國中同學出國數年回來，本想說請她吃點好料，但她心心念念就是這間的米粉羹與肉圓。(這就是遊子心中的台灣正好料啊) 店面大約五張桌子，用餐時間常常會爆滿需要併桌，也有很多外帶打包的客人。 民權魚羹菜單掛在牆壁上，品項單…
[食記/嘉義]沐沐手作料理‧mumu│起士土石流‧在地小農的義式堅持(已歇業)
近年來因為好市多開幕、晴空樹飯店式大樓陸續進駐，再加上熊大庄、卡普秀等觀光工廠設置，又有吳鳳、南華、中正(嘉大文學院也在這方向)。一口氣住、學、育樂黃金三角到位，感覺嘉義市鄰近民雄這區也逐漸熱鬧，增加很多創意店家。 今天介紹的沐沐正在上次【米作】隔壁，同樣挑高及大店面的建築格局，店門…
[食記/嘉義]犇頂牛排~牛牛牛一個奔牛節奏
彌陀路的新店~平價連鎖牛排館。 原址好像是間優格簡餐店，還來不及拜訪就倒了。這位置開過很多店，最早在改建成燈光明亮鋼筋水泥店前，是一個黑摸摸傳統小吃，一對老夫妻經營，裡頭有我吃過最好吃的蛋包飯。 雖然很想說曾經有一份蛋包飯在我面前我不知道珍惜，但當年一周吃三次以上已經算很支持了吧QQ我畢業了它也惆悵…
[食記/嘉義] 阿波鴨肉麵~25元麵飯附水果
位於文化路公園旁的阿波鴨肉麵，在之前分享過的小路食堂旁邊。 印象小時候只有一個小店面人潮就很旺，後來文化路夜市崛起(從前體育館夜市還稱霸時，文化路就一般街道，夜市集聚程度差超多)，再到文化公園建成，這一區熱鬧程度飆升。一路走來，阿波的規模也默默成長變大店面，很難得是價格幾乎沒有漲，小碗的鴨肉飯麵類…
[日記/夢]城牆與龍
(示意圖 2005年11月27日 夢 ) 有點類似兒書的夢。 夢中的我，被老師指派去作壁報。 不認識的班級，類似國小的桌椅，兩個位置連在一起，有些矮小，當我越走進裡頭時，桌子的高度，逐漸變的適合我身高。 再低頭看自己的…
[Talk/歌]藍又時《天亮說晚安》│知道生活疲累，知道感情相處的難處，這世代這歲數的心境。
凌晨四點，我醒著，這時間。 但其實說醒著似乎也不算完全正解，一週忙碌工作後又迎接一整天課堂，搾盡體力與精神。 踏進家門，傾刻，瞬倒在樓梯下的臥榻。 覓一個角落，窩抱一絲毫的安心。 八點睡到一點多，夜半時間，家裡只有我一人，周遭安靜的不曾有一絲變化。 想想，還是起身到地下室，完成…