
奪得世界金牌的豬腳料理吃了沒?不用百元能吃到《滷憶食堂》的冠軍美味!
一碗豬腳飯,竟能奪下世界大賽金獎。第一次聽到時,我心裡想的不是評審的分數,而是那碗飯究竟有多厲害!老闆娘從小就愛吃滷肉飯,為了找回記憶中的古早味,她一次又一次試煮、調整比例…
一碗豬腳飯,竟能奪下世界大賽金獎。第一次聽到時,我心裡想的不是評審的分數,而是那碗飯究竟有多厲害!老闆娘從小就愛吃滷肉飯,為了找回記憶中的古早味,她一次又一次試煮、調整比例…
《偶鵝嚐嚐嘉義店》這間店其實早就有注意一陣子了,每次路過看到他外觀乾淨極簡、像咖啡廳的門面吸引了我們的注意。木桌、白牆、暖色燈光,名字卻直接寫著明是鵝肉店。有點衝突、也有點可愛,…
嘉義小吃除了火雞肉飯沙鍋魚頭聞名外,在地人常吃的另一道美食,莫過於米糕。在地風味的《阿岸米糕》傳承近半個世紀50年的老字號小吃,是嘉義人心中難以取代的家鄉味,也是木偶從小吃到大的衷…
來到民族路上的《將屋拉麵》,會發現這裡不只是個吃拉麵的地方,更是美食文化交融的縮影。台灣的拉麵文化如雨後春筍般蓬勃發展,每家店都有自己獨特的風味,帶出屬於當地的口感。《將屋拉麵》…