
[食記/嘉義]微笑雞肉飯│深夜食堂的回憶,雞肉片飯好滋味。1
每個嘉義人心中都有一間雞肉飯,記得好長一段時間,微笑雞肉飯是很多人的首選。 當年微笑以一個奇怪的營業時間(早上2:00-6:00)聞名天下, 會選這麼奇怪的「深夜食堂」時段,主要為了一開始客群…
每個嘉義人心中都有一間雞肉飯,記得好長一段時間,微笑雞肉飯是很多人的首選。 當年微笑以一個奇怪的營業時間(早上2:00-6:00)聞名天下, 會選這麼奇怪的「深夜食堂」時段,主要為了一開始客群…
柳夫子麵食館近民雄工業區,客人以工廠員工或洽工居多,短暫的休息時間用餐,講求的就是速度。 小小店面就有五個員工,備料、烹煮、盛裝、結帳外送等,分工作業線流暢,超快速上餐。  …