【台中逢甲美食】旨味日式料理-遁隱於市的風雅和食,至上食材職人手藝,款待舌尖的無菜單料理。2023 年 7 月 6 日台中美食/遊記隱於鬧市一隅,旨味日式料理猶如日本人含蓄於形體,格局內涵則是深奧不可測。由三十年私廚經驗的職人主廚領軍,透過嚴選頂規新鮮食材,以絕妙技藝反映日本菜式文化元素,烹調出獨一無二的無菜…