懶得熬湯也補身？【 愛上新鮮 × 吳秉承師傅 】黑蒜烏骨雞湯｜3大神級優點
每到入秋，我家就會默默進入暖湯季模式。風吹一涼，啾啾的小手就開始冰涼，蛙蛙下班常喊肩頸緊繃，爸媽也說全身都卡卡的。這時候，只要一鍋熱湯上桌，全家人就能立刻被香氣收服。
這次入手的《愛上新鮮黑蒜烏骨雞湯》，真的讓我驚艷。這款是由「愛上新鮮」聯手名廚吳秉承師傅監製推出，香氣與層次都更細緻。黑蒜香氣一開封就撲鼻而來，不嗆不苦，帶著淡淡甘甜；搭配烏骨雞的肉香，整個廚房瞬間像現燉了一下午。重點是，它只要加熱就能喝，肉嫩湯濃，還帶著黑蒜獨有的回甘。對忙碌的家庭來說，這碗湯不只是方便，更是能讓人一口喝到幸福的即食魔法。
※愛上新鮮黑蒜烏骨雞湯-產品介紹
《愛上新鮮黑蒜烏骨雞湯》這碗湯的靈魂，是那經時間淬鍊的發酵黑蒜。
我原本對黑蒜的印象是濃烈又帶點苦，但這碗完全顛覆想像。入口那一刻，甘甜的香氣先滑過舌尖，緊接著出現一股像焦糖般的柔順香氣，帶著紅棗的潤甜、老薑的溫暖辛香，湯頭清爽卻層次豐富，喝起來有一種慢慢被包裹的安心感。
主角烏骨雞則是整碗湯的靈魂肉體。選用台灣在地養殖的烏骨全雞，肉質細緻不油膩，久燉之後依舊保有彈性與鮮甜。那種嫩中帶Q的口感，讓啾啾邊吃邊說「好香哦」，就連我96歲的奶奶也能輕鬆咬開，這碗湯讓每個年齡層都能安心享受。
我特別喜歡《愛上新鮮黑蒜烏骨雞湯》這碗湯帶來的平衡，黑蒜調理體力、老薑促進循環、紅棗潤中帶甜，整體屬於溫補不燥的組合。對我來說，這不只是補湯，而是一種照顧家人的方式。天氣轉涼的時候，能讓啾啾多喝幾口、讓長輩跟老公暖暖胃，那份踏實與安心，就是媽媽心裡最柔軟的一角。
※愛上新鮮黑蒜烏骨雞湯-外觀包裝
包裝以冷凍真空設計，份量剛好適合小家庭兩到三人食用。《愛上新鮮黑蒜烏骨雞湯》透明袋能清楚看到滿滿的雞肉與黑蒜、紅棗，看起來實在又安心。我最喜歡的是那種不用開就知道料多的感覺，拿在手上沉甸甸的，讓人迫不及待想立刻開煮。
《愛上新鮮黑蒜烏骨雞湯》這樣的設計對工作忙碌的家庭來說實在太貼心了，回家後不用備料、不用顧火，只要拆袋倒入鍋中，就能擁有一鍋香氣濃郁的滋補湯。那種省力又像現煮的幸福，是媽媽最懂的療癒時刻。每次看著湯在鍋中慢慢冒著香氣，我就知道，等會兒上桌的，不只是湯，而是整個家被照顧的感覺。
※愛上新鮮黑蒜烏骨雞湯-吃法
《愛上新鮮黑蒜烏骨雞湯》加熱方式很簡單，也非常適合忙碌家庭的日常：
▲爐火加熱：拆袋倒入鍋中，中小火煮至沸騰，再轉小火續煮3分鐘即可。
▲電鍋蒸煮：拆袋放入鍋中，外鍋加水，蒸約30分鐘即可。
加熱後的湯，靈活搭配，享用方式更多元：
△搭配青菜：放入菠菜、油菜或小白菜，增加清爽口感，也讓孩子多吃蔬菜。
△泡麵吃：將麵倒入湯中，吸滿湯汁的麵香甜溫潤，是上班族或學生的快速暖胃選擇。
△單喝也好：湯頭溫潤甘甜，直接喝就能感受到黑蒜與烏骨雞的自然香氣。
平日忙的時候，我常用《愛上新鮮黑蒜烏骨雞湯》這碗湯當快手晚餐；週末再加點青菜，就是全家溫暖共享的滋補湯。啾啾每次都搶著喝，蛙蛙也覺得喝完暖暖的，連長輩也能輕鬆享用，不需擔心太油或太重口味。
※愛上新鮮黑蒜烏骨雞湯-總結心得
晚餐時間，其實不需要太複雜，一碗好湯就能讓全家人都有笑容。《愛上新鮮黑蒜烏骨雞湯》就是那種讓人一試成主顧的湯。黑蒜的香氣不嗆不苦、帶著淡淡焦糖甘甜，搭配烏骨雞的鮮嫩肉質，喝起來溫潤又順口。最讓我喜歡的，是它真的懶人友善！冷凍取出，加熱就能上桌，完全是忙碌家庭的救星。
它不只是好喝的即食湯，更像是能隨時放進生活裡的小幸福。冷冷的夜晚、下班後的疲倦時刻，或假日想偷懶不開火，只要打開這包湯，全家人就能被香氣包圍、被溫暖填滿。我想，這也是《愛上新鮮》最打動我的地方：讓照顧家人這件事，變得既簡單又有溫度。
※愛上新鮮黑蒜烏骨雞湯-優惠資訊
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對忙碌的家庭來說，這真的是最實用的溫補選擇。冷凍庫裡只要備著幾包，想喝的時候不用出門、不用久等，輕鬆就能端上一鍋香氣濃郁的好湯。更多優惠詳情 https://i3m.tw/qqqCd
※愛上新鮮黑蒜烏骨雞湯-品牌資訊
【愛上新鮮 i3Fresh】
致力於「吃得新鮮、吃得安心」，從海鮮、肉品到湯品系列，堅持以天然原味與嚴選食材出發。
《黑蒜烏骨雞湯》是他們秋冬最受歡迎的滋補款，不論是給家中長輩的養生湯、給孩子的溫暖湯、還是給老公下班後的放鬆湯，都能一碗搞定。
品牌官網：https://mob.i3fresh.tw/cheap_6099.html
※愛上新鮮黑蒜烏骨雞湯-Q&A
Q1：小孩可以喝這碗湯嗎？
A1：可以的。這款湯選用烏骨全雞、發酵黑蒜、紅棗、老薑，味道溫潤不強烈，孩子啾啾喝得津津有味。我讓啾啾盛一小碗雞肉＋湯，他自己吃得好開心。
Q2：長輩會不會覺得太補或太油膩？
A2：不會。烏骨雞脂肪含量比一般白肉雞低，湯頭清爽不厚重，長輩也容易咬開、喝得安心。像我奶奶就說「輕輕一咬就好，還能感受到雞肉的鮮甜」。
Q3：工作後下班回來喝這湯合適嗎？
A3：很合適。對蛙蛙來說，下班後常常疲累，這碗湯恢復體力、暖身又不燥。只要加熱即食，比外送煮爆快，更適合忙碌家庭的晚餐。
Q4：怎麼保存與加熱最方便？
A4：這湯採冷凍真空包裝；保存於冷凍庫，想喝時取出即可。加熱方式：爐火中小火煮至沸騰再續煮3分鐘；或電鍋蒸約30分鐘。非常簡單。
Q5：有無須額外加入藥膳或中藥？
A5：這款湯設計是「溫補不燥」的日常款，不需要再額外加入中藥。我個人會加入青菜或把麵飯泡進湯裡，讓口感更豐富，但不加藥膳也很足夠。
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