嘉義火鍋推薦｜《火鍋世家嘉義尊爵店》6大亮點！280元起有什麼？內行人告訴你！還有優惠活動一次看～蔬菜飲料冰品無限吃喝，肉量驚人！
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這次跟著木偶和蛙蛙，一起衝向嘉義火鍋圈的「神殿」——《火鍋世家嘉義尊爵店》！身為火鍋狂熱者，當然不能錯過這場嗑鍋盛典，尤其是升級版的「蔬菜自助吧」，選擇爆炸多，280元起滿滿50+樣通通任你吃到飽，從蓮藕到虱目魚漿都能自由放進鍋裡！
除了肉質優秀、湯頭有誠意，這裡還有7台飲料機，大苑子冰沙、莫凡彼現磨咖啡。霜淇淋+進口明果冰淇淋+現挫雪花冰輪番來。免費停車場讓你輕鬆吃到撐，完全是大胃王的天堂！這次，我們選了麻辣牛奶鍋和活力鮮蜆湯雙拼鍋底，還加碼超狂「熟成霜降牛大胃王鍋」——光肉盤就比胸口還大，完全吃爆火鍋自由！🔥🍲
※火鍋世家-其他縣市資料
之前木偶吃過火鍋世家斗六店，當時的用餐體驗至今仍讓人印象深刻。如今用餐型態跟地址皆有所變動，但品質依舊維持一貫的水準！這次也一併分享舊文，回顧他們一路以來的精彩與穩定，還有我對這家店滿滿愛的足跡記錄（笑）✨
【斗六美食】火鍋世家斗六尊爵店│豔色肥蝦飽腹嚐，特色鍋物饗食樂。爆量海鮮滿出盤，生猛奢華特價送。雲林必吃火鍋店，母親節限定套餐開放預訂中。
※火鍋世家嘉義尊爵店–影片
※火鍋世家嘉義尊爵店-停車場&地理位置
《火鍋世家嘉義尊爵店》就藏在熱鬧的嘉義友愛路商圈，離嘉義火車站後站只要走路10分鐘，附近還有嘉義智選假日酒店，外地旅人吃鍋也超順路！不只交通便利，最加分的是——這裡直接附設「免費停車場」，不用再為找停車位抓狂。終於可以安心把肚子留給火鍋，車位就交給店家啦！
而且這個停車場可不是那種「用餐折抵一小時」的小氣路線(到底誰只會吃一小時，每次看到那種只供部分時間停車的我就想翻白眼)。店家專用停車場，大方讓你吃飽再走！就算慢慢嗑、悠閒拍照打卡、蝦子剝個三輪，也完全不怕時間壓力，舒服！
※火鍋世家嘉義尊爵店-店內環境
《火鍋世家嘉義尊爵店》的店內環境簡約溫馨，設有約70個座位，多為4人桌，空間寬敞舒適，是個適合慢慢用餐、放鬆享受的好地方。桌與桌之間設有隔板，讓人用餐時多了一份自在與隱私，能毫無顧慮地大口嗑肉、暢快聊天。
自助吧區域的動線規劃也十分流暢，蔬菜、飲料、醬料、冰品等分區明確，即使在用餐高峰時段，也不會感覺擁擠，能輕鬆穿梭於各個自助區拿取喜愛的食材。整體氛圍寬敞不急不躁，讓人可以悠哉地享受一場無壓力的火鍋饗宴。
※火鍋世家嘉義尊爵店-菜單
《火鍋世家嘉義尊爵店》菜單選擇相當豐富，不僅有嚴選原塊肉，新鮮直送海鮮更是這裡的招牌特色。從湯頭到肉品，都維持「堅持原味」的理念，讓人吃得安心又滿足。套餐組合也是讓人眼花撩亂，無論是個人鍋、雙人套餐，還是海陸自由配，都能依照自己的口味與預算找到適合的選擇。這次我們鎖定了肉品專區，選擇了適合的組合來享用，整體份量與品質都相當有誠意！
💰 低消價格：
🔹 141cm以上➡️ 280元（假日需點主餐）
🔹 121-140cm➡️ 198元
🔹 101-120cm➡️ 98元
🔹 100cm以下➡️ 免費
※火鍋世家嘉義尊爵店-自助吧
《火鍋世家嘉義尊爵店》自助吧也是一大亮點，各式新鮮蔬菜、火鍋料、麵食、霜淇淋，甚至還有大苑子芒果冰沙喝到飽，讓整體用餐體驗更加豐富。平日還有專為只吃自助吧的客人設計的價格方案，對於愛吃蔬菜或是想簡單享受火鍋樂趣的客人來說很有彈性。
◎蔬菜吧
蔬菜控的天堂！《火鍋世家嘉義尊爵店》的蔬菜自助吧真的超豐富，將近20多種蔬菜輪番登場，從基本款的高麗菜、水蓮，到少見的蓮藕、虱目魚漿應有盡有，讓人忍不住想多夾幾輪。愛吃肉的可以點好肉品慢慢享用，愛吃菜的則能大快朵頤，蔬菜吧絕對是這裡的一大亮點！💚
木偶一進蔬菜吧就被水冷霧設備籠罩下的新鮮蔬菜吸引，霧氣氤氳間，多種時令蔬菜，香菇、金針菇、皇宮菜看起來格外青翠可口，我這個肉食派也默默添了幾片百頁豆腐跟蒟蒻絲。除了蔬菜，還有板豆腐、米血、魚餃、燕餃、起司豆腐等人氣火鍋配料，豐富度讓人直呼「這才是誠意滿滿的吃到飽！」🔥
◎醬料
醬料區也是決定火鍋靈魂的重要戰場！《火鍋世家嘉義尊爵店》在醬料這塊也下足了功夫，不僅種類多，每種醬料還鋪了冰塊保鮮，整個很有誠意！✨
蛙蛙習慣來點沙茶醬＋蘿蔔泥＋蔥花的經典組合，我則是滿滿的胡麻醬加上一點特級辣醬提味。 這裡的醬料選擇超豐富，從基本款的醬油、蒜末、辣椒，到特別的酸黃瓜醬、醃蘿蔔、腐乳醬通通有，還有獨立的醬料勺、夾子，避免混味，相當用心仔細。
最驚喜的是，這裡的蛋無限取用！🍳 而且不是一般雞蛋，而是嘉義知名的勤益蛋品葉黃素機能蛋，品質有保證。不論是輕輕打入醬料中，沾壽喜燒風格的涮肉，還是直接丟進鍋裡煮蛋花湯，都是夢幻級享受，蛋控必須衝一波！💛
◎副食-滷肉飯、泡麵
《火鍋世家嘉義尊爵店》的副食區選擇豐富，從蒸煮麵、意麵到科學麵，應有盡有，適合搭配各式湯底吸附滿滿精華，讓每一口麵條都香氣十足。
其中最特別的莫過於「隱藏版滷肉飯」，現場自助區找不到它的蹤影，需向服務人員單點後才會專程送上。這碗滷肉飯經過特別控管，肥瘦比例恰到好處，滷汁鹹香濃郁，滲進粒粒分明的白飯裡，風味層次分明，令人驚艷。無論是初訪的新客還是熟門熟路的老饕，都不約而同對這碗「隱藏版」讚不絕口，成為火鍋大餐中的一大亮點。
◎飲料吧冰品
飲料吧與冰品區是我的最愛，尤其一看到大苑子芒果冰沙，立刻兩眼發亮，要知道大苑子冰沙外面手搖一都上8-90元了！而蛙蛙則特別偏愛帶有濃濃台灣味的黑面蔡楊桃汁與義豐東瓜茶，搭配火鍋恰到好處，清爽又解膩。
還有現磨的莫凡彼咖啡，濃郁的香氣讓人一杯接一杯停不下來。餐後冰品區更是必訪，草莓霜淇淋、雪花冰、進口明果與樂天冰淇淋應有盡有，儼然成為是甜點遊樂園。
※火鍋世家嘉義尊爵店-餐點
◎火鍋湯底
《火鍋世家嘉義尊爵店》湯底選擇相當豐富，從基本款的原味昆布湯、全素茶食湯到濃郁的味噌湯、日式壽喜燒湯底，適合不同口味的客人。如果喜歡酸辣風味，則可以選擇泰式酸辣湯，而手做泡菜湯則帶點發酵的酸感與辣味。
更特別的是一些少見的選擇，例如珍貴何首烏湯，帶有中藥養生風味，或者香氣濃郁的老薑麻油湯。重口味的朋友可能會喜歡辛香麻辣湯、剝皮辣椒湯，甚至還有加了牛奶的變化款：桂花牛奶湯與麻辣牛奶湯。如果想要補補身體，陽光酸白菜湯與蒜香蛤蜊湯也是不錯的選擇。我們當天選了活力鮮蜆湯跟麻辣牛奶鍋，兩款都相當有魅力為火鍋添色不少。
★活力鮮蜆湯
這款湯底能聞到濃濃的蒜香，還有鮮蜆的鮮甜味。煮滾之後，湯頭變得更有層次，帶點微微的海味但不會過鹹。喝起來很順口，不會有嗆鼻的辛辣感。加上海鮮或蔬菜一起煮，味道更加鮮甜，很適合喜歡清爽但帶點濃郁感的人。
★麻辣牛奶鍋
這鍋的特色就是奶辣交融，一開始以為會很突兀，但實際上辣味與奶香融合得很平衡。奶味讓麻辣湯的刺激感稍微柔和，不會太過嗆喉，但麻度溫熱感依然在線。隨鍋還會送上一大杯麻辣牛奶提供追加補充，特別適合涮肉，牛肉在這鍋裡煮相當滑順。
◎熟成霜降牛大胃王鍋
這次來到《火鍋世家嘉義尊爵店》，「熟成霜降牛大胃王鍋」對肉食控來說相當有誘惑力！雖然有心理準備了，但等到這盤肉實際端上桌，我們還是被震撼到了——這不只是比臉大，簡直可以當披風披在身上！ 30 盎司光是視覺衝擊就讓人熱血沸騰，準備大快朵頤。
這款霜降牛選用熟成牛肉，經過天然酵素分解後，肉質更加細緻柔嫩，風味也更濃郁。每一片肉都帶著漂亮的油花，厚切肉片下鍋輕涮幾秒，微微變色的瞬間就是最佳品嚐時機。咬下一口，肉汁四溢，還帶著熟成牛特有的奶香與濃郁肉味，讓人忍不住再三回味！
這道鍋物絕對是大胃王的夢幻逸品，兩三個人分食都能吃得超級滿足。如果你熱愛大口吃肉的快感，這份「熟成霜降牛大胃王鍋」絕對會讓你沉浸在濃郁的肉香與極致的滿足感之中！
而且，大胃王肉盤還送草蝦，加上打卡禮、好友禮，蝦子堆滿一整盤，根本是海陸雙重饗宴！蛙蛙因為要先回去上班，問：「老婆，你一個人可以嗎？」雖然我懶懶的，也不算太獨立，但吃飯這回事是沒問題的！（畢竟火鍋世家環境寬敞又不趕人，慢食才是大胃王的正確打開方式！）
然而，下一秒我驚覺：啊！你不在了，誰幫我剝蝦？！(說好的獨立跟沒問題呢😂)
結果，蛙蛙早默默剝好一大盤蝦，確保我能吃得爽爽才安心去上班～ 大餅老婆被養得妥妥的！💕
※火鍋世家嘉義尊爵店-優惠活動
◎狂歡週年慶
這次火鍋世家的狂歡週年慶活動根本是吃鍋界的雙倍快樂buff！🔥🎉 3/1～3/31期間，除了吃得過癮，還有滿額好禮大放送，讓人感覺自己不只是來吃火鍋，而是參加一場超豪華的慶典！
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💥 3月限定！周年慶好康開跑！ 💥
📅 活動期間：3/1 – 3/31
📍 限定門市：嘉義店、斗六店、虎尾店
◎打卡禮-前腿豬/好友禮-草蝦/生日禮
只要打卡就送前腿豬，加入line好友來還能再拿草蝦，根本是邊吃邊解鎖豪華食材！🐷🦐🎉
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※火鍋世家嘉義尊爵店-總結心得
《火鍋世家嘉義尊爵店》火鍋之旅，真的是從頭滿足到尾！🥰
從蔬菜自助吧的超豐盛選擇，到湯頭與肉品的誠意滿滿，每一口都讓人覺得值回票價。更別說飲料、冰品陣容華麗到不像話，連大苑子冰沙、莫凡彼咖啡都能無限續杯，根本是嗑鍋界的夢幻配置！
最讓人感動的，還是那種「想吃什麼就能盡情放進鍋裡」的自由感。大胃王級肉盤、滿滿海鮮、甚至連滷肉飯都能解鎖，每一種搭配都讓人欲罷不能，彷彿吃的是無限可能的火鍋樂園。如果你也是熱愛火鍋的靈魂，這裡真的值得一試。下次還會再來挑戰更多鍋底與其他種大胃王肉盤，嘉義火鍋自由就是這麼爽！🔥😆
※火鍋世家嘉義尊爵店-店家資訊
星期一、二、三、五：11:30–14:00，17:00–21:20
星期六、日：11:30–21:20
星期四：休息
電 話：05 231 3335
地 址：嘉義市西區友愛路79號
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木偶生於嘉義(聖馬寶寶一起來喊”有”)，長於嘉義，工作也有幸在嘉義謀得一小職缺，是數十年的嘉義綠豆人。嘉義一日遊
嘉義是鄉土，也是融入生活的軌跡。
曾經有一段時間，嘉義被稱為「文化沙漠」，好像列來列去就是那些個景點。
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如同台北的華山與松菸園區，腹地廣大的「嘉酒文創」有將近三千坪的大小，
舉辦許多展演藝文活動，也有各種DIY體驗課程、戶外或室內專置藝術展覽，也時常會舉辦文青市集、『桃城夜祭』等熱鬧聚會。
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這不是個大景點，但它在嘉義的大路中山路上。
這不是個大空間，但收藏台灣的圖書飽滿豐富。
一排高樓林立的中山路，有一間小小一層樓建築，上面掛有『台灣圖書室』數個字。
招牌不甚醒目，不注意很容易就晃過去了。
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
感受屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※
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