【嘉義】嘉義市文青這樣玩~來場知性創意的吃喝玩樂,台灣在地文學閱讀,三千坪百年酒廠,整隻雞豪爽創意炸,老宅張愛玲咖啡。嘉義一日遊

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木偶生於嘉義(聖馬寶寶一起來喊”有”),長於嘉義,工作也有幸在嘉義謀得一小職缺,是數十年的嘉義綠豆人。嘉義一日遊
嘉義是鄉土,也是融入生活的軌跡。
曾經有一段時間,嘉義被稱為「文化沙漠」,好像列來列去就是那些個景點。

今天想要來介紹一下,嘉義有文青特色的四個景點跟店家。
從閱讀知性、玩耍歡樂、美食料理到一杯咖啡品文青。

看看嘉義年輕人如何究極食材原色的創意;
團隊一起攜手同心、還原老屋及夢想實現;
百年酒場歷史的風韻、DIY手作的觸動夢;
中生代文青耕耘,珍藏保存台灣史料碩果。

嘉義市文青這樣玩~

【閱讀文青-台灣圖書室】

 

嘉義一日遊

  這不是個大景點,但它在嘉義的大路中山路上。
這不是個大空間,但收藏台灣的圖書飽滿豐富。

沒有奢華佈置或突顯老屋特色,
只是悄悄的,滿滿的被充滿台灣特色的書籍淹沒。
對於台灣的愛,化為鉛字,濃縮在這小空間內,展示它的堅持與特別。

這棟日式建築的清幽書室,無償提供一個美好的環境。
不論是對文青景點有興趣,或對台灣歷史人文的愛好,都非常推薦一訪。
來此感受蘊藏的台灣精神與歷史文化,閱讀文化氣息,捧著前人珍藏的書籍,傳承一種態度與使命。

★文章連結:【嘉義】台灣圖書室 – 精緻書室宏大傳承,小小台灣無限夢想
地址:嘉義市東區中山路255號

【玩在文青-嘉酒文創/嘉義文化創意產業園區】
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百年酒廠的風華,有「白酒故鄉」的美喻。
見證歷史的機具,彷彿一秒穿越回昔年。
各種酒類典故,詳盡的知識介紹。

重生為文創園區,各種DIY體驗課程,
乾燥花、袖珍黏土、檜木燒繪、剪黏拼貼等,大人小孩都可以手作歡樂。
戶外或室內專置藝術展覽,也時常會舉辦文青市集、『桃城夜祭』等熱鬧聚會。

學習接觸藝文各種展覽陶冶性情,也有許多特色裝置與文物供拍照。
近三千坪的碩大空間與創意,滿足文青驛動的心

★文章連結:【嘉義】嘉酒文創園區 – 嘉義的松菸誠品,百年酒廠全台五大創意園區,日日感官暢遊樂,手作展覽養品味。
地址:嘉義市西區中山路616號

【吃在文青-桃城雞排 】

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炸雞腿!炸雞翅!炸雞塊!
什麼都比不上一整隻雞一體成形,通通從頭炸到尾啦!

『炸就炸到值得,吃也吃的值得,飽到翻天覆地也會有喜悅』(改編鄭秀文《值得》)
也算見識到了,如何把一個炸雞肉發揮到「值得」兩字。

最完整的封存肉汁的究極烹調法!
挑戰你的料理概念線!
挑戰你的味蕾衝擊波!
準備好瘋狂吃一波,這嘉義獨步全台的狂霸炸全雞「桃樂雞」了嗎~

★文章連結:【嘉義】桃城雞排 –浮誇全雞豪邁炸,一體成形噴汁飽,文青老宅創意食。
地址:嘉義市西區中正路698號

【喝在文青-秘密客Mimico Cafe 】
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嘉義難得營業到十點的咖啡廳。
木偶好愛夜晚時段的它,
留著一分雋永的溫柔,等候一天忙碌後的各種族群。

保存一個家型貌的老屋。
每磚每瓦,述說它的老,是充滿包容的溫暖力道,是每一口茶與咖啡溫潤舌尖的感動。

「秘密客」的小秘密,以最柔軟姿勢藏在老宅每一個角落。
是生活的剪影,也是藝文的觸動,以創意美食做串聯,展現嘉義人的生命力與品味。
今天,你撩撥秘密了嗎?

★文章連結:【嘉義】秘密客Mimico Cafe–歲月靜好的老屋時光,從晨間到深夜的守候。你還不來,我怎敢老去。
地址:嘉義市東區興中街200-1號

※嘉義美食沿伸閱讀

馨月鍋物
《馨月鍋物》門口的日式庭院與石板路,瞬間隔絕了外面的匆忙。店名裡的「馨」是味道的溫度,「月」是團圓的意思,老闆想做的,是那種記憶裡熬很久、很安心的一鍋湯。挑高木質空間配上壯觀的迴旋書牆,加上二樓能迎接夕陽的落地窗,氛圍感極佳。

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蕭老師火雞肉飯
身為嘉義人,雞肉飯其實不太需要介紹,它就是長在生活裡的東西。這天和老爸、妹妹一起到自由路上的《蕭老師火雞肉飯》,心裡想的也很單純,只是想吃一碗全家人都會點頭的那種嘉義味。最近它拿下全國雲端發票競賽中量級第一名,還是嘉義唯一獲獎的火雞肉飯店。對在地人來說,這個獎更像是一種被看見的證明。原來我們每天走進來、排隊、點同樣那碗飯的選擇,真的有被累積成數字,也被認真記錄下來。那不是一時熱潮,是長年被嘉義人用胃投票的結果。

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松匠季節創作料理
《松匠季節創作料理》是嘉義文化路商圈頗具人氣的日式板前料理,這次二訪剛好遇到菜單與優惠同步更新。現在統一為 998 元季節套餐,另提供多樣單點選擇,且不設低消,用餐彈性明顯提升。近期更推出單筆消費滿 1500 元即贈蒸籠鍋的優惠,還可累加,蒸籠內有蝦子、蛤蜊、花枝與魚肉,底層搭配雞湯鍋,內容與份量都誠意十足,讓人一看到就很難不被吸引。

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椿椛和食
有些餐廳一看就知道主打什麼,《椿椛和食》給人的第一印象卻很含蓄。外觀不張揚,空間也不刻意鋪陳氣氛,走進店裡,迎接的是一種和洋混搭的安定感,線條乾淨、節奏柔軟,像是在城市裡留下一個適合好好坐下來吃飯的位置。

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八八鹿餐館
嘉義的夜色剛亮起,街道靜靜的,像是專門替這一餐預留了一點柔軟的節奏。《八八鹿餐館》在我的口袋名單裡放很久了,它不是招牌很大的那種店,但溫暖的木質外觀總讓人忍不住多看一眼。

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