[食記/台北/中正/善導寺站]珍品小館│喜來登後方，不分菜系合菜好選擇

　　位於喜來登飯店(Sheraton Grand Taipei Hotel)後方的珍品小館，地利之便讓來遊玩的親朋好友，在珍貴旅遊時間內，可以省去拉車到其他站的交通時間，直接在飯店一出門即享用平價合菜聚餐。

附近也鄰近多個公家機關，立法院、監察院、行政院等，機構跟洽公人員也喜愛來此用餐，所以生意一直很好。

如果從字面地址上「台北市青島東路7之5號」，直覺在青島東路上找，很容易錯失。建議最快速方式是從喜來登後門，吸菸室左側的門出來後巷，一出來就可以看到了。

以合菜為主，所以店內座位以八人圓桌居多。整體裝潢採少見的紫色系。

珍品小館菜單。(選項多傳相簿)
老闆主廚會客家菜、廣東菜和北平菜等，不分菜系可吃到手藝精湛舌尖上的中國。
地理位置依著喜來登菜單上英文、日文都有註記，非常國際化，就算是外國旅客也可以用手腳比畫方式點餐。

招待小菜

小菜三碟，組合不定期替換。這次來吃到的是涼拌洋蔥、胡椒毛豆、滷味豬頭皮。

高麗菜 $108

颱風過後菜市場的菜超貴，還能吃到高麗菜很開心，炒的清甜帶脆。

水蓮炒香菇-私房菜

其他青菜很多項就都沒有了，但意外有一道沒在菜單上的炒水蓮。
(老闆會依菜市場當天的菜新鮮度及品質挑選)
超好吃!水蓮維持嫩度又不失爽脆，香菇則讓味道更豐富。

炒臭豆腐 $198

　　沒注意家人點了什麼菜，上桌後狀似以為客家小炒的豆干，但吃下去才發現這道是臭豆腐，視覺印象與口味的衝突的哈。
不知道怎麼切的，條狀很細，很脆帶汁也不會像小炒的乾硬感，還有芹菜、蒜苗及五花肉一起拌炒，並以小蝦米調味，鹹香下飯。

鹽焗土雞 $238

招牌菜，尤其夏天必點!
採用去骨土雞肉，富有彈性紮實。
自製的蔥油澆淋提味，冰涼醉雞下鋪有薑絲平衡了油膩感，讓肉質更香嫩。

蔥油餅 兩份 $120

蔥油餅是少見的厚切，麵皮桿的很Q。
外酥內軟，還有毫不手軟給的蔥。
一口咬下熱氣蒸騰，蔥味滿滿，非常過癮。

鮮肉湯包 $160

小籠包都是當天手工現作，內餡紮實，湯汁飽滿。
食用時要記得用湯匙接住，拎起來就已經會開始滴汁了，咬下更是爆漿。
鮮肉飽滿，特別是帶點紹興酒味，很有風味與口感。

鳳梨蝦仁 $308

油炸後捲曲球形的蝦球，裹了一層薄薄麵粉，完整的蝦仁與麵糊酥脆Q彈。
香甜美奶滋不只是淋上，經過拌炒球體每個角度都有充分沾裹到。
配合多汁甜美的鳳梨，微微的酸甜滋味，清爽不油膩。
雖然不是店家主打經典菜，但卻是我們家每回愛點的菜式。

海鮮羹 $118

蔬菜香菇、豆腐及切碎海鮮勾芡，稠度勻稱不會覺得膩，
每一口都能喝到海味鮮甜，份量也很精彩的大碗高CP。

招待水果

　　推薦適合親朋好友五人以上聚餐，合菜分食價位就很漂亮。
品質、烹調技術好，多種菜式呈現中式飲食特色，如有外國朋友來訪居住喜來登也很適合帶來此招待。

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餐廳名稱：珍品小館
地址：台北市中正區青島東路7之5號
電話：02 2393 4518
營業時間：11:00~14:00、17:00-21:00
價    位：58元up 280元均價
消費日期：2018.7
推薦菜色：鹽焗土雞、炒臭豆腐、鮮肉湯包、鳳梨蝦仁
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