[食記/新北/永和]紅牛炭烤牛排│飛越平價牛排的極厚度!USAD特選Choice級牛肉!四號公園/捷運永安市場站

　　紅牛炭烤牛排位於永和美食集散地四號公園旁，安樂路與得和路交叉口，紅牛炭烤牛排就跟火燙烹調的碳烤一樣，來客永遠夯夯夯的排隊熱潮不斷。到櫃台登記完後，騎樓上擺了一排板凳讓客人候位。

類似半露天咖啡座，紅牛採取一個很特別的開放空間，幾乎完全沒有牆的阻隔，連同騎樓也一起包下了。(頗有粵式大排檔街頭露天食肆的感覺)
因為沒有冷氣，所以這季節有點熱，有些客人都大炸汗了，也算體會一種肉食動物專注吃肉的豪邁吧。

紅牛炭烤牛排菜單。
160元以上即可吃到排餐，210元有雪花沙朗，且品質都是USAD Choice 特選級，非常超值!

　　炭火肩胛牛排 21oz $360

炭火肩胛牛排可說是紅牛的招牌餐點，分成16oz、21oz、36 oz。
會依大小不同，附不同份數玉米濃湯及可樂。

我們當天是兩個人去，點了21oz的，所以還有附兩碗濃湯跟可樂。

配菜是醃漬過的小黃瓜、紅蘿蔔及蒜片，酸甜微嗆的口味，配搭多汁有嚼勁的牛肉，非常開胃。

比成年人手掌還大的牛排，一上桌就是很大亮眼!厚度也是幾乎要比姆指還寬了!(今天的還剛好是個愛心狀好可愛)
炭烤的網紋清晰，將肉的美味徹底逼出，紮實厚度因為夠柔嫩的肉質，切下去也不難切。
油脂與肉汁比例恰到好處，一口厚厚牛排咬下去，多汁嫩口濃郁肉感大大滿足!

美國脆薯 $60

21oz的牛排就已經很飽了，但我們嘴饞還是多點了一份脆薯。
金黃酥脆，外酥內軟的口感很好吃。

總結是能以平價吃到不錯牛排的好選擇，價格多半反應在食材，環境及服務就是平價牛排。重點是能開心享受暴龍吃肉的快樂~
吃完還可以順便公園散個步，讓肉肉只留於口腹之樂，不留在身上五花哈~

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餐廳名稱：紅牛炭烤牛排 安樂總店
地址：新北市永和區安樂路168號
電    話：02 8941 8800
營業時間：平常日 17:30-23:30 周六日11:30-14:30 、17:30-23:30
價    位：低消150元
消費日期：2018.7
推薦菜色：炭火肩胛牛排
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
口味屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※

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