2026當剝皮辣椒遇見鳳梨酥？花蓮必買就是要老牌經典又創意飛躍！走進洄瀾薯道、鳳梨灣、文旦復興，重新定義花蓮伴手禮！

花蓮伴手禮
旅行走到最後一天，腳步總會自然慢下來。這種節奏的轉換，是心裡開始盤算著回家後的日常，想著帶一抹甜給我們愛的家人朋友，留個味道提醒自己真的來過花蓮。我們挑選了這三家當地非常知名、也是大家公認必買的品牌：《洄瀾薯道》、《鳳梨灣》與《文旦復興》。除了地點方便，它們在經典特色與創意上都很出色，價格也讓人買起來沒負擔。這幾間店安靜地把土地、農作與時間揉進甜點裡，把這份對土地的誠意一起打包帶回家。

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※花蓮伴手禮-地理位置

如果你們也跟木偶家一樣，入住花蓮捷絲旅，或逛到花蓮產業創意園區，非常推薦往大禹街與中華路口方向步行。這幾間指標性的伴手禮名店地理位置極為集中，買完直接回飯店取車或前往車站都很順路。

在這一區可以一次逛齊主打有機番薯與花蓮薯的「洄瀾薯道」、以金黃酥皮鳳梨酥聞名的「鳳梨灣」，以及運用在地老欉文旦開發出青柚燒的「文旦復興」。這三家店彼此僅幾步之遙，具備高度的採買效率。不需要拎著大包小包跨區移動，大人能在店內細看產品成分，孩子也能在寬敞的空間輕鬆挑選，讓返程前的購物行程變得很舒坦。

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※花蓮伴手禮-洄瀾薯道

◎店內環境

一走近《洄瀾薯道》，就會被那醒目的招牌和貼滿媒體報導的看板吸引，直接展現出名店的氣勢。店面外觀帶著老字號的踏實與樸實，還沒踏進店內，就能感受到那種被花蓮在地名物包圍的熟悉感，是許多人來到花蓮後指名要帶走一份地瓜點心的必經之地。

走進店裡，寬敞的動線讓選購過程變得很直覺，完全沒有擠在一起的壓迫感。牆上整齊陳列著地瓜點心、鳳梨酥和各種禮盒，包裝風格兼具傳統與現代感，無論是自己嘴饞想吃還是準備送人，都能很快找到目標。我很喜歡這裡提供試吃的貼心，讓人能先感受口味再決定，配合店內隨處可見的品牌故事與得獎紀錄，逛起來就像是把花蓮的風味好好打包，帶著一份安心與滿足回家。

◎特色必買

《洄瀾薯道》最經典的招牌首推花蓮薯。它的口感細緻溫柔，完全不會黏牙或膩口，甜度調整得恰到好處，咀嚼間還能感受到地瓜本身的纖維感。這種天然的滋味，孩子吃起來很順口，大人配茶享用也完全沒有負擔，是那種全家人都能一起分享的踏實點心。

除了經典款，店裡還有幾款很有個性的創意口味。像是將地瓜結合Q彈麻糬的花蓮薯糬，或是外皮揉入竹炭粉、長得像鵝卵石般的石頭燒，都是在傳統基礎上長出的新意。帶回家的每一盒點心，都承載著想把花蓮在地美味分享給親友的誠摯心意，讓這份伴手禮送得很有質感。

※花蓮伴手禮-鳳梨灣

◎店內環境

整體以紅色為主調的外觀，在街景中相當醒目，門面乾淨俐落，招牌線條簡單卻有記憶點，帶著一種成熟穩重的伴手禮品牌氣息。它就位在《洄瀾薯道》的隔壁間，兩間店彼此呼應，形成一種「一站式採買」的安心感，路過時自然會想多看幾眼。

店門口櫥窗整齊陳列著禮盒，從包裝配色到設計風格都走偏正式路線，用一致的視覺與陳列，讓人一眼就知道這是一間專心做伴手禮、也做得夠久的店。很適合節慶、拜訪或返鄉送禮。門口的小細節也處理得很用心，像是品牌得獎紀錄、媒體報導展示，都低調地放在一旁，靜靜傳達品牌累積多年的實力。

◎特色必買

《鳳梨灣》的鳳梨酥很有存在感，外皮金黃酥脆，最讓人印象深刻的是內餡那種清楚的纖維感。因為店家堅持使用來自瑞穗富興村的在地鳳梨，咬開後那種縱谷陽光孕育出的果香會直接散發出來。

除了經典口味，這裡還有一款很有在地個性的剝皮辣椒鳳梨酥，把花蓮名產剝皮辣椒切碎融入鳳梨餡，吃起來甜中帶點微辛的鹹香，層次非常出人意料。每一塊鳳梨酥都像把花蓮的陽光縮小打包，是一份能讓人感受到誠意與在地特色的伴手禮。

※花蓮伴手禮-文旦復興

◎店內環境

《文旦復興》的店面外觀，給人的第一印象相當清新，也和前面幾間紅色系為主的伴手禮店形成明顯對比。招牌以綠色與藍色為主視覺，搭配簡潔的白色圖樣，看起來清爽、有辨識度，一眼就能聯想到以農產為核心的品牌定位。

店面位在主要道路旁，從前兩間相關品牌步行過來，大約過一個紅綠燈、三分鐘左右的距離，動線算是相當順。騎車或步行都很容易注意到門口清楚的招牌與開放式入口，門口也會陳列部分主打商品與介紹立牌。這裡也能看到《印象花蓮》的清潔與生活用品，讓店面多了一層日常感，不只是單純的送禮選擇，是一間把花蓮農產與生活慢慢結合起來的伴手禮空間。

◎特色必買

文旦做成甜點最迷人的地方在於香氣，咬下去之後，隨著咀嚼在口中慢慢散開的清新。這家店的核心是花蓮瑞穗著名的「鶴岡文旦」，店家巧妙地運用了老欉文旦的果肉與果皮，讓每一口點心都帶著豐富的層次感。

最推薦的文旦酥，內餡吃得到細緻的果肉纖維，甜度收得很乾淨，吃起來輕盈舒服。如果不喜歡太甜，這裡還有幾款青柚相關的品項，像是帶有微酸活潑香氣的青柚燒，或是加入蜂蜜潤飾的文旦沾露，都很適合搭配一杯清茶。我們選了幾款分送給親友，也私心留了一些給自己，這份來自鶴岡縱谷的清香，就是回家後最能回味旅程的小驚喜。

※花蓮伴手禮-總結心得

逛完這三家店，我覺得他們根本是把花蓮的土地精華直接搬上貨架了。《洄瀾薯道》用契作番薯把甜度收得很乾淨；《鳳梨灣》把瑞穗富興鳳梨的陽光感全塞進酥皮；《文旦復興》更是讓鶴岡老欉文旦變得很時髦。看著名店把在地農產玩出新高度，真的覺得後山的土會黏人不是沒道理，連做甜點都這麼有誠意。對我來說，伴手禮就像一種把旅程摺疊起來的方式，把這些帶著泥土香氣的味道收進包包，那份溫潤滋味總能讓我一秒想起在花蓮散步的好心情。