百元平價鍋物怎麼挑？《逸小鍋嘉義仁愛店》的5個驚喜你知道嗎？自助吧有汽水咖啡冰淇淋還有拌飯跟蔬菜任意夾!?

每次想吃火鍋，不是擔心荷包大失血，就是怕自助吧空空如也，不如願地走出店門。最近我在嘉義火車站附近發現一間新開幕的鍋物店《逸小鍋嘉義仁愛店》，是全台連鎖、主打百元平價鍋的《逸小鍋》，在嘉義也能吃到了！最讓人開心的是：這間店不只便宜，還有相當豐富的自助吧，而且營業時間從早上10點到晚上10點，中午不休息，超適合臨時想吃鍋的每一個moment。

※逸小鍋鍋物嘉義仁愛店-地理位置＆停車

《逸小鍋嘉義仁愛店》位在嘉義市仁愛路上，對面就是合作金庫銀行，附近補習班林立，離嘉義火車站也不遠。小時候這裡還是間冰店，如今成了學生族群與小資族最愛的平價火鍋聚餐地點，無論平日午餐、下課晚餐或假日家庭聚會，都很方便到達。

※逸小鍋嘉義仁愛店-自助吧

第一次走進《逸小鍋嘉義仁愛店》店裡，看到這價位能有多樣的飲料、冰品、拌飯醬和蔬菜、麵食任取，真的覺得挺有誠意，完全超出對百元火鍋的期待。

◎飲料

飲料一大亮點，冷熱飲選擇都不馬虎。冷飲有汽水機、特調茶，還有我當天意外愛上低糖薏仁水和卡曼橘果汁，喝起來清爽解膩。熱飲則提供厚奶茶、抹茶牛奶，還有現煮咖啡，咖啡機用的是Nescafé，這樣的品質以百元火鍋來說真的很有誠意。

◎麵食

選擇多到眼花撩亂：油麵、烏龍麵、雞絲麵、王子麵（細＆寬）、黃麵、寬冬粉、細冬粉，每種麵條都新鮮乾淨，讓人忍不住想每鍋都配一點不一樣的。

◎拌飯

就連白飯都有搭配醬汁良友，三種拌飯醬：椰香咖哩、麻辣醬、壽喜燒，吃起來比某些簡餐店還講究！

◎醬料餅乾小食

醬料有七八種，除了基本的醬油、白醋、蒜泥，還有蔥花、洋蔥丁、沙茶、豆瓣等，組合起來比不少百元鍋更有誠意。一旁還有古早味餅乾和肉鬆，等鍋滾時來幾片解饞，像回到學生時代福利社，默默加分。

◎蔬菜魚板

最驚喜的是百元火鍋竟然還有蔬菜跟魚板可以任取，真的誠意滿滿。

◎冰品

除了多口味冰淇淋，像是芋頭、瑞巧、花生、巧克力口味等，竟然還有霜淇淋，可以開開心心為一餐畫下甜甜句點。

※逸小鍋嘉義仁愛店-菜單

火鍋的靈魂，還是在湯頭與主食。《逸小鍋嘉義仁愛店》有超過20種湯底選擇，包含4款素食湯底，口味跨度很大，從清爽原味到濃郁麻奶、還有泰式、韓式、泡菜、壽喜燒等風格，甚至還能外帶或外送熟食火鍋（外帶還比內用便宜10元，會再送一瓶飲料）。我們這次點了鮮魚片鍋及麻奶牛肉鍋下面來介紹~

◎鮮魚片鍋

《逸小鍋嘉義仁愛店》這鍋真的是清爽系愛好者的首選。魚片給得不小氣，是厚切的那種，不是薄薄一層、下鍋就散的廉價感。吃起來肉質細緻、口感彈嫩。完整紮實，下鍋涮個幾秒就熟。

湯頭部分用大量蔬菜熬製，帶點自然的甜味，喝起來乾淨舒服，尾韻會有淡淡的昆布與白蘿蔔香。我自己很喜歡先喝一口原味湯，再與豆腐、豆皮同食，整個就是中和了清爽與飽足感。還有配上王子麵或細冬粉都對味！整鍋吃起來超有層次，不油不膩、吃得飽又吃得巧。這一鍋會是我下次回訪的首選！

◎ 麻奶牛肉鍋

想吃重口味又不想辣到冒汗的話，麻奶鍋真的太完美了！它是「麻辣鍋＋牛奶鍋」的混合版，湯底乳白色偏濃，喝第一口會感覺像牛奶鍋的溫柔，接著胡麻香氣和花椒的微麻感才慢慢浮現，後座力讓人一口接一口停不下來。

牛肉片也是主角之一，油花分布適中，不會太柴也不過於肥膩。每片牛肉在麻奶湯中涮一下，表面就裹上一層香濃奶香與胡麻香氣，吃起來滑順又有點辣感，讓人一秒上癮。我還特地搭配壽喜燒醬拌飯，把麻奶湯底微微淋在飯上，濃郁到根本不需要其他配菜。而這鍋也最適合配油條或雞絲麵，吸滿湯汁超精彩。

◎單點-豬肉片、生干貝

單點部分大推薦可以加點豬肉片或生干貝，現在有買一送一活動，一上桌就是12片豬肉或12顆干貝，份量直接翻倍！豬肉片是薄切款，涮起來快速又滑嫩。這樣的品質和份量，價格卻沒變，真的是CP值爆棚。

◎單點-滷雙拼

如果是麻辣鍋控，那一定不能錯過《逸小鍋嘉義仁愛店》這道滷雙拼！組合是經典的豆腐+鴨血，滷得相當入味，豆腐吸飽湯汁後滑嫩多汁，鴨血則是Q彈中帶點厚實感，不會有腥味。搭配麻辣湯底一起煮，更能襯出香麻層次，讓人一口接一口停不下來。當作加菜、或兩人共鍋時的小點心都很適合。

※逸小鍋嘉義仁愛店-內用環境＆空間介紹

《逸小鍋嘉義仁愛店》一樓為主要用餐區，以四人桌為主，也設有可用隔板區隔的雙人座位，門口還貼心設有單人吧台座，無論是一家人、情侶，還是自己來簡單吃一鍋都很合適。整體空間動線寬敞，不會覺得壅擠，座位之間保有適當距離，吃起來很自在。

廚房採開放式設計，能看到食材處理過程，讓人安心。爐灶與用餐區之間設有玻璃隔板，油煙熱氣不會飄到客席區，即使坐得比較近也不會感覺悶熱，整體空間保持得乾淨清爽，讓人吃得舒服。

二樓空間則相對活潑，牆上有英倫風格的彩繪牆面，帶點可愛童趣的元素，很適合親子家庭或朋友聚會。整區大約可容納12人左右，也可以預約包區，作為小型慶生、課後聚餐或公司簡餐會的場地都很剛好。

※逸小鍋嘉義仁愛店-優惠活動整理懶人包

1. 豬肉片、生干貝 買一送一
2. 任點2鍋麻辣系列，送滷鴨血一份
3. 集點活動：一鍋一點，10點可兌換外帶鍋物乙份（價值160元）
4. 麻辣鍋系列，任點兩鍋送滷鴨血

※逸小鍋嘉義仁愛店｜總結心得

用百元就能享受一鍋一人份的好湯頭、肉片、豐富自助吧，飲料區冷熱齊全，抹茶牛奶與Nescafé咖啡誠意十足，還有蔬菜、餃類、麵飯任夾，最後再來一球霜淇淋收尾——這樣的火鍋體驗，在這個價位帶真的不多見。

逸小鍋不只價格親切，環境也乾淨清爽，對小資族、學生、家庭客來說都很友善。不管是外帶或內用都划算，想快速吃一餐，或三五好友小聚，這裡都剛剛好。回訪指數100%，下次想再來挑戰其他湯底口味！

※逸小鍋鍋の物 嘉義仁愛店｜店家資訊

逸小鍋鍋の物-嘉義仁愛店
電話: 05-225-9797
營業時間: 11:00~22:00
地址: 嘉義市西區仁愛路452號
粉絲頁: https://www.facebook.com/profile.php?id=61566420612889
加盟專線:0927-527-933
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逸小鍋鍋の物-中壢健行總店
電話:03-428-5757
營業時間:11:00~23:00(不午休)
地址:桃園市中壢區健行路245-1號
粉絲頁:逸小鍋鍋の物-中壢健行總店

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