我喜歡在外用餐的閒暇時刻拍下照片，留待有空時在書寫成網誌。然而，繁忙的生活常常讓這些記錄被擱置。台灣的餐飲業面臨許多挑戰，競爭激烈、人手難尋、食材價格昂貴等。許多用餐經驗記錄了，…

據說經營團隊來自嘉義老店《小統一牛排》，跟《故鄉牛排》可說是併列嘉義牛排餐館回憶店家了。 但與《小統一牛排》的餐館定位差別，《一心牛排》從環境、價格及牛排品質，都是一般夜市款平價牛…

日系板前料理的職人技藝，讓主廚、食材與食客是一脈的靈魂聯動，三位一體成就一齣料理。木偶今天要介紹的這間《松匠板前料理》正是雲嘉南業界的箇中翹楚，嚴選頂規新鮮食材，主廚手法技藝絕輪…

要來推薦木偶的嘉義甜點愛店，位於嘉義市文化夜市附近的《抵嘉義式冰店》，從它前身是永大義式冰淇淋時我就是忠實顧客。[食記/嘉義]永大義式冰店(改名抵嘉)│鮮果美味撩撥你的甜品夢，手工低脂…

小卒砂鍋雞米飯嘉義民生店新開店家，來自台南的連鎖店，砂鍋飯與酸菜魚算嘉義少見的料理類型，來踩點嚐個鮮嘍～ ※小卒砂鍋雞米飯嘉義民生店-停車場&地理位置 民生北路中國信託銀行的對街，…