【高雄/大寮】哇烤大口炙燒牛排│就要你肉食控的驚嘆號! 原塊牛排、手工去筋Choice級牛肉(已歇業)1
『就是要你大聲喊「哇烤~」!』 「哇烤大口炙燒牛排」是全省都有連鎖店的知名平價牛排，以原塊牛排、手工去筋，並且具有超巨大厚實份量、Choice級牛肉及副餐自助吧聞名。有一個很顯眼可愛的名字『哇烤』，取名典故是因為『哇烤』做出來的食物就是要給家人吃的，有一次媽媽烤了一塊無敵大牛排給弟弟吃，弟弟說：「哇靠！這麼…
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[食記/嘉義]小伍妹麻辣涼麵│歲月如織味如故，原空軍市場正宗50年老店，美奶滋涼麵印象初衝擊，霸氣牛排麵，節氣水餃正對時
美奶滋配涼麵，在台灣全省其他地方可說是特殊罕見組合，但在嘉義人心中，是一種味蕾觸動鄉土記憶的原始情懷。 一如嘉義雞肉飯般，每個人心中會有自己的最愛店家，木偶心中最愛也是最初的口味，始終只有「小伍妹麻辣涼麵」。 木偶六七歲來到嘉義，最早在「啟明新村」落腳。 當年民國路的空軍市場，可說是嘉義市大集市。後來…
[食記/台北/大安]半熟堂│北京、台灣、日本愛知三地交錯、創意發想與文化碰撞的新次元飲食(已歇業)1
半熟堂 美食走天下，當一種飲食拓點至新國度時，會因為在地人民的喜好口味或風土特色等，與原先文化飲食融合，產生發展出一套專屬新樣貌。 「半熟堂Hanjyukudo」正是經典見證美食地圖之旅的代表。 三代老店，杉浦家的技藝源出祖父時期，修業於日本中華料理發跡地‧橫濱。 戰時的日式北京料理特色，經過漫長歲月考驗，在…
[食記/嘉義] 純情專売所│純情餐盒，傾聽食物的原始聲響，淨化身體的用餐儀式。嘉義必吃時尚便當。1
純情餐盒 繼年初時發現以高端食材、職人精神烹飪散步小食雞蛋糕的「純情專売所」。 ( [食記/嘉義]純情專売所~販售你最純真的夢) 小餐車的魅力渲染，正如甜香手打麵糊，均勻受熱後的徐徐膨漲。 除了是IG熱門打卡，陸續連時尚大刊旅遊專欄，GQ與VOGUE等雜誌都報…
[食記/台北]士林夜市-忠誠號蚵仔煎+以利泡泡冰│烤玉米價錢好可怕。1
忠誠號 好像很多年沒有來士林夜市了，新聞上常聽到坑殺觀光客的消息。 但其實不要說那些誇張售價的食品，現在一般攤販物價，好像也是每個品項都要大約近百塊。 兩個人逛夜市，吃個五六品項，就動輒近五百元了，比吃館子還貴了。 第一個入手的食品就是$105的玉米!!? 南部均價大約是40~50元一隻，聽到這價…
[食記/台北/中正]首爾之星│搭乘創意快車去韓國吧，地鐵主題情境滿點，高CP值飽飽聚餐(已歇業)1
首爾之星 韓國因為地利、文化及戲劇關係，一直是台灣人流行、娛樂指標以及熱愛的旅遊地點。 韓食具有異國特色，又不會口味落差太大，也是台灣人喜愛料理排行榜前幾名。 一輛列車餐廳乘載了整個韓國，駛入台北美食一級戰區公館商圈。 有別於一般餐廳，「首爾之星」使用韓國地鐵主題明確、餐飲創意多元，帶來火車…
[食記/台北/信義微風]kua`aina夏威夷漢堡│歐巴馬說阿嘍哈，品嚐搭乘雲朵來的少女心鬆餅(已歇業)1
夏威夷漢堡 傳聞連美國前總統歐巴馬都說好吃的漢堡，究竟是怎樣的好口味？ KUA `AINA是出身夏威夷歐胡島衝浪小村的知名漢堡店，折了一半的地球，遠渡重洋來到東方另一端的海島-福爾摩沙落腳，也是一種難得趣味。 台灣首間店在林口三井outlet，第二間則是在信義微風四樓。這次到2號店用餐，結合微風百貨的好位置…
[贈圖]粉絲團大頭像
粉絲團大頭像 『引線木偶 Heaven tollbooth』新大頭貼出爐嘍～✨🎉✨ 感謝好友Daphne贈繪～(有神快拜) 將木偶最愛的樹懶，畫的超可愛啊～無敵喜歡💕😍💕 也很符合『引線木偶 Heaven tollbooth』粉絲團精神嘿～ 所謂樹懶精神嘿～ 就是以懶洋洋的悠閒步調，過著萬事平和開心小日子 🚩偶爾發現美食時會眼睛一亮 🚩偶爾…
[台北/文山區]貓茶町貓空店│寫在歇業後的故事……(已歇業)1
貓茶町 有時一些食記寫的較慢，還沒寫到就倒了!!? 不過，這間倒了也真的不意外…… 為什麼會延遲了近一年才寫到，主要也是因為木偶不是那麼喜歡寫負評。 雖然我自己沒有開店，但也有些朋友投入熱情到餐飲業中，所以能看到他們在後台耗費多少精力，從研發食材、規畫店面、品牌建立等等種種對美食的認真實踐。 覺得這世道經濟…
[食記/台北/松山]極蜆鍋物│是誰住在大海的蜆之家!滿滿蜆精現場熬，海鮮控的極致夢想，桌邊服務料理秀。1
極蜆鍋物 以為是到都市鄉村感的民生社區，推開「極蜆鍋物」店門，感受迎面撲來一股海浪風!? 海鮮的氣味，如果到達一定新鮮度，用聞的就有淡淡甜香。 店內空間是縱長型2~6人桌，大概30個座位，前往用餐時是平日，還是離峰時段已經一點多了。仍人潮絡繹不絕，甚至還有慕名而來的外國客人，期間也一直聽到有訂位電話響起。生…