冠軍牛肉麵值得專程來一趟嗎？在嘉義《半畝田北方麵食館》找到答案

小時候，我就住在啟明新村。那是一個走個下坡就能抵達民國路的日子，這條街像是串聯我日常的延伸。記憶裡，那裡總有熱騰騰的湯麵香氣，伴隨著鄰居攀談聲，構成嘉義最溫暖的背景音。多年後再回…

奪得世界金牌的豬腳料理吃了沒？不用百元能吃到《滷憶食堂》的冠軍美味！

一碗豬腳飯，竟能奪下世界大賽金獎。第一次聽到時，我心裡想的不是評審的分數，而是那碗飯究竟有多厲害！老闆娘從小就愛吃滷肉飯，為了找回記憶中的古早味，她一次又一次試煮、調整比例…

《偶鵝嚐嚐嘉義店》這間店其實早就有注意一陣子了，每次路過看到他外觀乾淨極簡、像咖啡廳的門面吸引了我們的注意。木桌、白牆、暖色燈光，名字卻直接寫著明是鵝肉店。有點衝突、也有點可愛，…

每一次踏進《松築和洋私廚》，都像是展開一場與美食的對話。這裡不僅僅是一間餐廳，更像是一座精雕細琢的味覺藝術館。2025年全新菜單登場，將頂級食材與日法技藝完美融合，為饕客帶來前所未有…

走進嘉義的《松築和洋私廚》，彷彿踏入一場美食與藝術的對話。融和日式傳統與法式創意，更以親民價格打破高檔日料刻板印象。最低僅需698元，便能享受八道精美料理，每道菜如同精雕細琢的藝術品…

來嘉義，除了經典的火雞肉飯，還有一間在地人私藏的美味──《熊富手打烏龍麵館》！宛如日系職人執念的獨特手工烏龍麵，正適合搭配附近的日式檜木群景點，逛完森林鐵路車庫園區和檜意森活村後，…

嘉義小吃除了火雞肉飯沙鍋魚頭聞名外，在地人常吃的另一道美食，莫過於米糕。在地風味的《阿岸米糕》傳承近半個世紀50年的老字號小吃，是嘉義人心中難以取代的家鄉味，也是木偶從小吃到大的衷…

來到民族路上的《將屋拉麵》，會發現這裡不只是個吃拉麵的地方，更是美食文化交融的縮影。台灣的拉麵文化如雨後春筍般蓬勃發展，每家店都有自己獨特的風味，帶出屬於當地的口感。《將屋拉麵》…

嘉義中山路的熱鬧街角，有一間陪伴嘉義不少孩子成長的驚喜烤蛋糕專賣店《犬行燒》。這裡的雞蛋糕不僅僅是一份小吃，更是一場味蕾的冒險。軟萌臘腸狗造型雞蛋糕是主打，不僅是傳神塑造臘長狗的…

日系板前料理的職人技藝，讓主廚、食材與食客是一脈的靈魂聯動，三位一體成就一齣料理。木偶今天要介紹的這間《松匠板前料理》正是雲嘉南業界的箇中翹楚，嚴選頂規新鮮食材，主廚手法技藝絕輪…