嘉義商圈走讀一日遊｜嘉義二通老街必去 8 大亮點，嘉義舊監宿舍茶席文化一次體驗！
今年是嘉義建城 350 年。對嘉義人來說，這座城市不只是一個生活的地方，更是一段段時光的記憶。而對我這個土生土長的嘉義人來說，能帶著台南的姐姐一起參加《嘉義商圈走讀》，更像是用散步的方…
嘉義必吃老字號小吃｜阿岸米糕阿彰的店：傳承三代50年的經典飄香，鹹米糕、土魠魚羹一次滿足。阿岸米糕民生北路
嘉義小吃除了火雞肉飯沙鍋魚頭聞名外，在地人常吃的另一道美食，莫過於米糕。在地風味的《阿岸米糕》傳承近半個世紀50年的老字號小吃，是嘉義人心中難以取代的家鄉味，也是木偶從小吃到大的衷…
【嘉義】太保鐵路邊蚵仔麵線 – 臭豆腐酥脆無人敵，蚵仔飽滿麵線稠。1
太保鐵路邊蚵仔麵線是老公的愛店，據說他們同事到太保，也都會來吃這間路邊小吃。 外觀就是個路邊小鐵皮屋與水泥地，店後面好像剛好是火車鐵道，所以顧名思義叫「鐵路邊」。 主要就是賣三種…
【嘉義】天九麵館 – 嘉義川味族系雜，炸醬鹹香有帶勁。1
天九麵館在下家樂福地道前的店，據說也是老麵館的分支。(老沱江?) 話說嘉義這一票川味麵館的親戚關係，真的是老太婆裹腳布， 分家本家又哪個天外飛來的親戚也做麵，超級複雜。 基本上我最愛的…
【嘉義】桃城雞排 –浮誇全雞豪邁炸，一體成形噴汁飽，文青老宅創意食。1
『炸就炸到值得，吃也吃的值得，飽到翻天覆地也會有喜悅』(改編鄭秀文《值得》) 老歌總是最好聽，炸物總是吃不膩。 在「桃城雞排」也算見識到了，如何把一個炸雞肉發揮到「值得」兩字。 炸雞可…
[嘉義]溫家牛肉麵│多重影分身疾速老闆娘，喬遷記憶的站前拳厚牛肉麵
不想標記「歇業」的店。 回溯童年的記憶， 母親牽著小小木偶的手， 每要旅行，來到站前就要吃這間牛肉麵。 一代老兵凋零後， 傳承給二代的神速接班人。 成為嘉義人共同印象的溫家代表形象老闆…
[食記/嘉義]小伍妹麻辣涼麵│歲月如織味如故，原空軍市場正宗50年老店，美奶滋涼麵印象初衝擊，霸氣牛排麵，節氣水餃正對時
美奶滋配涼麵，在台灣全省其他地方可說是特殊罕見組合，但在嘉義人心中，是一種味蕾觸動鄉土記憶的原始情懷。 一如嘉義雞肉飯般，每個人心中會有自己的最愛店家，木偶心中最愛也是最初的口味，…
[食記/嘉義]民權魚羹小吃店│甜米漿與美奶滋革命
民權路【香香素食】隔壁，地藏庵前兩大好口味，也是在地人氣老店。 印象有一次國中同學出國數年回來，本想說請她吃點好料，但她心心念念就是這間的米粉羹與肉圓。(這就是遊子心中的台灣正…