[食記/台北/中山]麵屋輝│來自大阪的手工沾麵,濃厚豚骨熬至精華,松江南京捷運站12018 年 10 月 13 日台北美食/遊記日本麵食源自中華料理,變形變體後長出自己特色,其中依地理區域分成北中南三大區,東京拉麵、札幌拉麵、大阪等關西拉麵等。其中大阪又發展出一種以麵佐醬的特殊麵食-『沾麵』麵屋輝 今天這間…