手臂長蛋餅是什麼概念？蛋餅界的野獸，《山豬蛋餅》夜店風辣到抖！
《山豬蛋餅》隱密在晴光市場內的一間不起眼店面，被各種雜草(?)堆積物掩蓋，
美其名可以稱呼為狂野風，如同與老闆的料理特色。
※山豬蛋餅-店內環境
《山豬蛋餅》店面狹長，外頭是植哉綠意，裡頭是夜店霓虹，呈現一個反差洞天的趣味。
除了夜店光線，音樂也是偏電音的氣氛十足。
受限空間，位子很少，只有三桌跟四個吧檯位置。
所以現場排隊候位，也一直有人來電訂位。
※山豬蛋餅-菜單
內用有一個人150低消
很多人都是奔《山豬蛋餅》的很辣超辣蛋餅來，但可能老闆處理怕了「抖麻」的客人，循循勸誘：「這真的會很辣哦！是有後勁的！如果真的想試，可以點微微辣或麻香。」
我膽小不敢點辣，就成功被勸退了XDD
因為《山豬蛋餅》老闆是原住民，想嚐看看道地的鹹豬肉所以點了招牌脆皮鹹豬肉蛋餅$120。
單價比一般蛋餅高，但份量還滿大的，內餡也很豐富，有生菜起司跟洋蔥。
與咬下會卡卡響的脆皮配搭起來，口感風味獨特。
灑了滿滿的芝麻，每口留香。
如果是多人來，也可以點大份220元，據說有將近手臂長。
當天點餐還招待小菜，是梅漬泡菜，台式泡菜的酸甜香，梅香清爽。
特別的是還有芭樂塊，搭配起來很唯妙。
紅茶一般普通。
《山豬蛋餅》將台灣傳統早餐蛋餅，藉由份量、調味脆皮跟內餡搭配出自己的趣味特色。
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餐廳名稱：山豬蛋餅
地 址：台北市中山區農安街2巷20之31號
電 話：0982 484 313
營業時間：星期一、三-五 8:00-15:30；星期二9:00-15:30；星期六9:00-16:00、星期天9:00-14:00
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
感受屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※
※中山美食延伸閱讀
發跡台中的「BunBun棒棒」，台北首店開在中山站附近。
以台灣時尚速食店為目標，BUN BUN 「棒棒」 第一個Bun 在脆皮奶油麵包；
第二個Bun 是指麵包內夾了餡料。
創造出許多特殊口味，整體裝潢風格跟質感外盒猶如時尚精品店，是很有特色的餐飲。
這年頭店名都要有個很刺激亮眼的名，是鍋物的沸騰，還是要翻滾去哪兒啊。
「滾吧」在台北有多間分店，這次來到位在建國北路的建北店。
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