【高雄小港】替人著想│獨享巷弄裡的放鬆時光，每日五品不同創意菜色

身為一名高雄旅人，聽在地朋友推薦這家五十年歷史的老店——「滿食屋汕頭陽春麵」。過去在林森路上陪伴吃貨們走過五十年，是很多老高雄人一講到「哦林森路那間超好吃汕頭陽春麵」，現在搬到七賢二路的丹丹漢堡隔壁，換上新招牌《滿食屋汕頭陽春麵》，依然傳承那股熟悉的古早味。

詩與畫的遠方，通過鐵板的恆溫熱度，將台北高雄連成一線。 食、美、藝發揮到極致，台北剛開幕立刻爆紅，可說是一位難求的無菜單鐵板燒『明水然・樂』， 成為一時無兩全台評價最高的高檔連鎖鐵板燒，網路詢問討論度爆表，藝人、網紅紛紛報到的熱潮驚人。 終於也插旗南部高雄，成為南部美食家不可錯過的追尋。 　 『明水然・樂』是知名肉多多集團的新品牌， 現流漁獲、野生活龍蝦、日本熊本A5 ／A4和牛及桂丁雞等，食材全是超豪奢， 『日本職人之匠心』源自日本的高規格鐵板燒技術，料理職人底蘊深厚的高超手藝，嚴謹堅持每一個小細節。 如此超高級料理的規格，$1600套餐價真的是CP值爆表。

某回逛義大逛到腳酸，但又還沒到集合時間，隨機選擇的下午茶店。莫凡彼高雄義大店 整體環境舒適可愛，以統一色調與磚瓦牆元素點綴，營造一種歐風小屋的氛圍。 　 　 現場有近三十種口味可選擇，也是要到店裡才能夠一次看到這些口味們齊全出籠。 　 片片薄鬆餅上擠滿奶油堆花，自選口味冰淇淋上淋灑可可粉，層次口味很豐富。 還有附手指餅乾可沾泡濃縮咖啡，讓極甜的口味中有一個過渡轉歇的醇苦。 擺盤裝飾也很漂亮，果真是販售夢幻元素的店。 　 熱咖啡、卡布其諾，奶泡綿密咖啡細緻香。 　 【古早食記撰】 興匆匆來呷與照， 野望積稿堆太久。 細節通通忘光光， 僅貼圖像參考之。 現況請查店家詢。

去高雄小港機場接妹妹，網路查附近有什麼有趣好吃的，在十分鐘車程地方發現「替人著想」這間特色餐廳。幾乎完全隱身在住宅區內，因為內用座位又是半開放的騎樓空間，遠看就像是一間普通的早餐店。 　

米塔集團旗下的米塔炙燒牛排，進駐高雄大遠百店啦～ 剛好趁這波來高雄玩住寒軒飯店，方便散步就可以來吃頓美味，順便看電影逛百貨，一網打盡超便利享受。 米塔炙燒牛排在12樓，就在手扶梯要通往威秀影城前， 超熱門一定要訂位！沒訂位就只能去旁邊湯姆熊玩，等現場看有沒有機會排到候補了XD 米塔集團一貫對用餐環境用心規畫，融合英倫風情與熱帶植栽，創造出一種質感氛圍。 彷彿踏入17世紀salon，綠化搭配則平衡生活情調，既華麗且放鬆舒適。 　 　 　 　 不論是情侶小約會或家族大聚餐，都有適合的座位。尤其喜歡有點類似小包廂隔間的座位區。 既透過開放窗格營造延展空間感，也保有陌生桌與桌間的社交距離。 　 　 米塔炙燒牛排的自助吧，我必需用『超‧強‧大』來形容！ 熱台的豐富性很亮眼，除了基本的湯品(還有兩種，當天喝到海鮮濃湯跟牛肉湯)。 　 熱炒台足足就有六種！ 麻辣豆腐、季節時蔬、涼拌小菜兩種，還有義大利麵跟燉飯(偷偷說我覺得這個跟「洋城」的正規菜有87分像，吃這兩道就夠回本了) 　 　 　 　 　 　　炸物也有四種，薯條薯餅地瓜球蕃薯片。 麵包是米塔集團有名的有機雜糧麵包，撕開就能感受到果麥香，還有滷肉飯。 　 　 飲料除了汽水機外，還有四種口味的雀巢茶飲、各式茶包、冰沙機、咖啡機。 　 冰淇淋也很夠意思提供日本知名品牌明治冰淇淋，以及水果甜湯。 　 真的是光自助吧每種取一點就吃超飽跟回本了啊! 且120公分以下的小孩免低銷，現場就看到非常多組家庭客人，也很受大食量的高中大學男生青睞。 　 　 米塔炙燒牛排高雄大遠百店菜單（圖多傳相簿） 凡點主餐即可享自助吧，低銷328元，牛豬雞魚排皆有標示產地等級。 除了單一肉排外，如果想要犒賞自己一下，也可以加價升級各種豪華套餐。 炙燒豬排+豪華套餐 $428+$199 米塔的豬排很軟嫩Q彈，恰到好處的彈牙感，厚實咬下鮮香可口滿足。 特調醃製不搶戲，鹹淡剛好以最舒服的伴奏，襯托出好肉質的美妙。 米塔炙燒特色之一，鐵盤上的380度鑄鐵磁石機關，所有排餐盤上都有設置。 豬排已經全熟，每吃一口前稍微沾一下凸起磁石，就能到最後一口都能嚐到熱食。 對於很在意熱騰騰美味的饕客，也是關鍵加分要素。 　 加199元套餐，可以增加三種海鮮，香煎比目魚排、焗烤扇貝、香煎干貝。 整盤堆滿滿給你視覺大衝擊， 比目魚排油脂均衡鮮美，香煎干貝鮮嫩多汁，焗烤扇貝乳酪飄香飽滿融。 一口氣能嚐到山珍海味就是過癮～ 　 　 頂級熟成菲力 $588 其實最早看到鑄鐵磁石這種貼心加工餐盤的烹飪法，是在知名料理漫畫寺澤大介的《妙手小廚師》中， 某一回比賽牛排時，主角陽一想到要能縮短廚房→餐桌→客人口中的溫熱距離，所以在鐵盤一角放入熱石， 熱石區保持常熱，可依各人熟度喜好再熱。 最後也因為這個關鍵的貼心設計，讓他贏了這次比賽。 這是一部我超愛的漫畫，能夠看到在現實生活中終於實踐，真的很感動。 　 而且這對家庭分食時，不同需求可以自由調整熟度很方便。 我喜歡吃嫩一點5分，蛙蛙喜歡熟一點8分，還是一歲多幼兒的啾啾最好吃全熟。 直接使用鑄鐵磁石烤到各人喜歡的熟度，美味感受不需將就。 紐西蘭天然放牧的純草飼牛，CHOICE等級『濕式熟成牛肉』， 牢牢鎖住牛肉鮮甜肉汁，軟嫩咬下噴汁的美味， Q彈迴蕩在牙尖，油花溢開滿滿肉香綿融在舌尖，每口都是觸動喜悅的天然直覺好滋味。 　 　 除了自助吧的甜點外，米塔炙燒牛排高雄大遠百店慶祝剛開店，點主餐就會送一張蛋糕兌換券。 可以到櫃台任選自己喜歡的口味，當天木偶選了芋頭、咖啡，以綿密不膩的香甜，畫下嚐到美食的開心結尾嘍～ 　 整體而言，米塔炙燒牛排高雄大遠百店， 地理位置方便、環境舒適氛圍佳，座位組合彈性高， 自助吧驚豔豐富(光吃這個就超級飽的高CP！) 排餐用肉品質好，連餐盤都有設想到的貼心，各種家庭朋友情人聚餐、大胃王及美食家都適合呢～ ===================