[食記/嘉義]盧記簡速餐│蝦蝦存在感特強

盧記原先在靠近耐斯一端的新生路小吃戰區，後來好像原店面漲租金，所以往後搬到靠近法院及嘉大林森校區。是我心中喜歡炒飯的前幾名。

店內空間乾淨，四張桌子大約可以坐16人左右。

　　盧記菜單。

牛肉蛋炒飯 $70

很愛他們的炒飯，粒粒分明帶點微微焦黃，舌觸感覺很好。
也不會過於油膩，牛肉嫩口、高麗菜爽脆。

培根鮮蝦蛋炒飯 $80

我自己默默封為此店招牌的菜色!一樣有很立體口感的炒飯。
可以同時吃到肉類與海鮮外，他的蝦子不是像一般炒飯多半選用蝦仁，是貨真價實的蝦子，非常Q彈。數量也很多，每口都可以吃到蝦子存在感。(蝦蝦:(唱)I Will  Always  Love You~~~)

　　吻仔魚粥 $70

吻仔魚熬煮燉出十足魚香，與滑蛋充分交融於粥內，香氣十足又很夠營養，充分補足維他命D與鈣質。

蛤蜊湯 $30

蛤蜊數量很多，所以海鮮味濃厚。滿滿的蔥花及薑絲提味，口味鮮甜。

炸豬排 $70

這道也很值得一點，份量很驚人!一端上桌會為滿滿疊起的份量嚇到。
將近疊了三層吧，採取冷炸手法，所以不會太油又保有酥脆。沾配酸甜蕃茄醬很滿足~

　　桂竹筍 $30

口味較為清淡，但竹筍的咬勁還是挺適合配飯的。

小菜種類跟份量都很多，與大塊冰放置於明亮乾淨的櫥櫃裡，感覺每樣都好吃~

點了皮蛋豆腐跟馬鈴薯沙拉，兩樣都很沁涼。
尤其喜歡馬鈴薯沙拉，兩大球的好份量，綿密口感配上美奶滋與高麗菜絲，好吃~~~~

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餐廳名稱：盧記簡速餐
詳細地址：嘉義市東區新生路418號
電    話：05 277 4832
營業時間：10:30~14:00，16:00~20:30 周日公休
價    位：30元UP，均價80元
消費日期：2018.4
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
口味屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※

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