熊姐煎餃薄弱記憶簡評： 記得是好吃的。以煎餃的外皮麵衣酥脆水準夠，但內餡沒有太深刻印象。 環境乾淨，局部佈置有些文青趣味。 玉米濃湯夠濃稠，炸醬麵鹹度夠。 興匆匆來呷與照， 野望積稿堆…

不想標記「歇業」的店。 回溯童年的記憶， 母親牽著小小木偶的手， 每要旅行，來到站前就要吃這間牛肉麵。 一代老兵凋零後， 傳承給二代的神速接班人。 成為嘉義人共同印象的溫家代表形象老闆…

運動完要回家的路上，因為還沒吃晚餐，蛙蛙說找個好停車的地方隨意吃吃。 停在民國路大停車場，玩『停在哪裡，直線走過去就吃這間』的遊戲。上味 最後停車位置明明直線走過去是「劉湯圓」，但…

美奶滋配涼麵，在台灣全省其他地方可說是特殊罕見組合，但在嘉義人心中，是一種味蕾觸動鄉土記憶的原始情懷。 一如嘉義雞肉飯般，每個人心中會有自己的最愛店家，木偶心中最愛也是最初的口味，…

陳家麵店是從小吃到大的口味，因為只有賣早午餐時段，所以當年常常是在周六上輔導課前，來磕上一碗。大份量牛肉、美味湯頭，溫暖祭祀五臟廟，補足體力跟精神後再去面對學業的挑戰。 　 　　後…

每個嘉義人心中都有一間雞肉飯，記得好長一段時間，微笑雞肉飯是很多人的首選。 當年微笑以一個奇怪的營業時間(早上2:00-6:00)聞名天下， 會選這麼奇怪的「深夜食堂」時段，主要為了一開始客群…

阿娥蛋餅 從小吃到大後庄40多年傳奇店家，早年與一間洗衣店合租，利用洗衣店門口前廊做早餐，環境非常簡陋也沒有招牌。 但在地鄉民們熟門熟路，每天早上都會出現大量人潮聚集大排長龍，就是他…

馬叔精緻麵食館位於中山路與新榮路交叉路附近，鄰近嘉義火車站前站，步行10分內就可以抵達。 是很方便入手的嘉義美食，也是很多外地客喜歡來吃的口袋名單。 因為在小巷內，開車很難停靠，但鄰…

南北越越南小吃 越南料理一直是夏天沒什麼胃口時的好夥伴，酸甜清涼的口感很開胃。 也是越南新住民最好入手的開業類型(第二好入手近年來觀查是指甲彩繪?)，可以在料理方面一展長才。但因為入場…