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【嘉義】太保鐵路邊蚵仔麵線 – 臭豆腐酥脆無人敵,蚵仔飽滿麵線稠。1
太保鐵路邊蚵仔麵線是老公的愛店,據說他們同事到太保,也都會來吃這間路邊小吃。 外觀就是個路邊小鐵皮屋與水泥地,店後面好像剛好是火車鐵道,所以顧名思義叫「鐵路邊」。 主要就是賣三種…

太保鐵路邊蚵仔麵線是老公的愛店,據說他們同事到太保,也都會來吃這間路邊小吃。 外觀就是個路邊小鐵皮屋與水泥地,店後面好像剛好是火車鐵道,所以顧名思義叫「鐵路邊」。 主要就是賣三種…

天九麵館在下家樂福地道前的店,據說也是老麵館的分支。(老沱江?) 話說嘉義這一票川味麵館的親戚關係,真的是老太婆裹腳布, 分家本家又哪個天外飛來的親戚也做麵,超級複雜。 基本上我最愛的…

月眉鴨肉羹 家母因為看到新聞,吵著要看朴子的黃花風鈴木。 明明我們就住在後庄,軍輝橋旁的很茂盛,中埔全聯後方社區內的也不錯。 但別人家的花就是比較香。 新聞說的很籠統,就說「朴子溪南…

阿Q小吃館 一般大醫院附近的餐飲業都滿發達, 劉厝里這幾年也是起了很多建案, 但意外是嘉榮附近的餐飲選擇,比起其他大醫院,還是相對少很多。 印象是很中規中矩不錯吃的麵店。 小菜有花生我…

古早味肉碟王是蛙蛙跟公公的愛店,據說是布袋名店。 超級不顯眼,旁邊就是田跟田跟田,算是隱藏版的在地美食。 周邊什麼都沒有,所以一整排路旁的車,全是專程奔這店來。 整店坐滿滿的,外帶客…

從木偶小時候住啟明新村時就有了,當時也不覺得特別厲害。 但隨著老兵、外省餐點一代代凋零,留下來的劉湯圓是王道了。 熱熱湯圓與QQ竽圓,配上細細綿綿的碎冰,燒冷冰特有味道, 木偶媽是喜歡…

『炸就炸到值得,吃也吃的值得,飽到翻天覆地也會有喜悅』(改編鄭秀文《值得》) 老歌總是最好聽,炸物總是吃不膩。 在「桃城雞排」也算見識到了,如何把一個炸雞肉發揮到「值得」兩字。 炸雞可…

小綾蔥抓餅是嘉義後庄木偶心中美食小吃之一,確定是非常非常好吃的,有一陣子很愛買。 最喜歡叫通通都有攬作伙的綜合口味,有玉米青菜鮪魚培根通通在起士包裹下,大大摟成一團, 唉呦那個幸福…

曾經有一度很喜歡去文良師吃,熱炒鍋物等都有一定水準,價格也平實。 尤其喜歡蘿蔔糕,很紮實綿密有肉香。 但後來有一次電話訂桌時,小老闆不讓逐品項細點,說要我只給他預算,菜他來配,最後…

熊姐煎餃薄弱記憶簡評: 記得是好吃的。以煎餃的外皮麵衣酥脆水準夠,但內餡沒有太深刻印象。 環境乾淨,局部佈置有些文青趣味。 玉米濃湯夠濃稠,炸醬麵鹹度夠。 興匆匆來呷與照, 野望積稿堆…