【嘉義】月眉鴨肉羹 – 黃花風鈴木美食，金田一少年事件聯想，已不算祕店的人潮，鴨肉多汁嫩。

家母因為看到新聞，吵著要看朴子的黃花風鈴木。
明明我們就住在後庄，軍輝橋旁的很茂盛，中埔全聯後方社區內的也不錯。
但別人家的花就是比較香。



新聞說的很籠統，就說「朴子溪南堤防汛道路」，後來是找到有篇報導比較詳細，給了一個地標「觀濟宮」，定位到這邊就差不多了。



這裡堤防感覺沒什麼修繕，地上都是沙土，高度倒是滿能湊近枝枒拍攝。


　
　

我們是非假日去看，所以沒有想像中的攤販多，
本來想說攤販吃點小東西，但多半是賣菜的。
(吵著看花的家母，看不到五分鐘拍完照就衝去買菜了。花椰菜一顆10元、玉米筍一大袋100元，是真的滿便宜的。)



用孤狗大神導航，附近評價比較高就這間「月眉鴨肉羹」。
不在大路上，潛藏在田間小路、沒有招牌的不顯眼店家。
但看來客數量，看來已完全不隱密，超多客人一直維持在滿座。



月眉潭九天宮旁不起眼的鐵皮屋，正是這間評為在地人才懂吃的鴨肉羹。
宮廟前的空地，可停車還滿方便的。



雖然是鐵皮屋，但整體環境還滿整潔乾淨。



看其他網誌說老闆有養陸龜感覺很稀奇，但我們現場只看到兩隻店貓。
(傳說千年烏龜不是會變成美女報恩就是變成貓，誤)


　


1990年開業，目前也已經是30年老店。
內場看到很多熱炒夾，照理說應該手腳會很幹練，但當天整體出單速度很慢，
現場就有兩桌等不耐煩抽單了。
一度也是有點想說要不要放棄，但就是一種吃的執念吧，屁股都黏下了，今天就是要吃到他!(頑固)


　


不熟練的程度，是會讓人想起《金田一少年事件簿》的短篇集《殺人餐廳》。
兇手於餐廳行兇後，臨時遇上金田一來用餐，只好假裝成廚師，最後還被迫穿上女僕裝。
https://kknews.cc/zh-tw/comic/xzjyxg9.html
完全是餓到腦洞大開，但的確是會不會是頂讓的可能呢?
之後查了一下有美食新聞介紹過這間，現在有老老闆本人在。所以就不知道是平常就那麼慢工出細活了，或當天真有什麼狀況?(小老闆娘很漂亮，但感覺心情不太好)



月眉鴨肉羹菜單

魯肉飯 $25

這裡是也滿好奇，大家對於上菜的集中性會在意嗎?
因為魯肉飯還滿簡單的，就添飯後澆肉汁兩個動作，但店家可能想說要一起上，所以就也是等很久才吃到。

我個人是喜歡店家這種作法，因為有時就是想要飯、湯、菜一起吃，分開時間差太久就不能配了。但家裡長輩是覺得就餓了，趕快上一道也好止點饑啊。

魯肉飯肥肉不膩綿化口，瘦肉不柴有嚼勁。

玉米餡貢丸湯 $30

據說是純手工製作，Q彈度跟咬開肉汁的豐沛，配上玉米甜香。
好吃到想再帶一包外帶的冷凍丸回家煮湯，但已經完售了，扼腕。

鴨肉粳飯/麵 $40

粳湯是屬於較清爽不黏稠的，大量的筍絲可以說是功臣。
自然散發筍湯香，又適度成就口感。
除了筍子外，還有炒洋蔥也是一味蔬菜甘甜。
鴨肉份量覺得適中，料理的軟嫩入味，不乾不柴，好吃。

鴨肉燴飯 $80

濃稠燴醬微微的甜味，炒洋蔥及韭黃讓整體不會太黏膩，米飯粒粒分明充分沾附醬汁。
烏醋點綴提味，酸香與鴨肉味道搭配合適。

鴨肉 $150

最大亮點要稱讚這道現切鴨肉，照片因為奶奶餓了先挾幾片，整體份量真的很高CP。
肉的品質，新鮮軟嫩富彈性，且多汁豐厚。
鴨骨頭也不會太難剃除，算這間覺得最驚豔的亮點。
一樣也是想帶給沒來的家人吃，也沒有了QQ

上週賞花時吃到的美食，本來想趕在風鈴木花期跟大家介紹，
但我烏龜慢寫的速度果然跟不上花謝的速度哈。
軍輝橋旁已經只剩幾叢了，不知道朴子的還剩多少。(真是值得來首學友哥的《我等到花兒也謝了》哈哈)
但除了等出餐很久，美味跟CP值還是大推。
就算不看花，喜歡鴨肉料理的，到新港也是可以來吃吃這間月眉鴨肉羹嘍~

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餐廳名稱：新港九天宮月眉鴨肉羹
地    址：嘉義縣新港鄉月眉潭段眉潭小段590號(月眉潭九天宮前)
電    話：0919-120-609
營業時間：11:00~14:00、17:00~:19:00
消費日期：2021.3
   ※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
感受屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※

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