[食記/嘉義]加敦街GardenStreet ~澳式烹飪技法/老美巨大份量
冬季轉春季的雨紛紛時節，來訪此奇妙店家，體驗一種『轉&變』的趣味。 ※加敦街-創業歷程 位於民國路的『加敦街』有一個不同的店名，在台灣以路為店名的習慣，第一反應都會是『咦?嘉義有這…
[食記/嘉義] 畫匣子ChatterBox│時尚藝廊高貴不貴‧隱藏咖啡廳(已歇業)
畫匣子ChatterBox這是一間處處充滿驚豔的咖啡廳，足以引用白居易名諺形容：『小隱於野，中隱於市，大隱於朝。』 店址位於嘉義市民族路，可說是數一數二熱鬧街區，為何以隱來形容。 因為店…
[食記/嘉義]真好味鴨肉飯│隱藏招牌的在地小吃
位於朴子配天宮附近巷弄老街、天公壇隔壁的真好味鴨肉飯，據說是朴子的『隱藏美食』。聽說店家為了不想要讓人潮太蜂擁，還拒絕了食尚玩家的採訪(?) 生意好到中午時段專心應付來客，電話無…
[食記/嘉義]大立沙鍋魚頭│秘境美食你吃了嗎
大埔雖然地址還在嘉義，但實際位址已鄰近台南曾文水庫了。 所謂好遠好遠的童話山林秘境美食也就是如此吧哈 好吃的程度是，老公如有到此出差，輕易可揪一堆同事粘上來『那間超好吃的沙鍋魚…
[食記/嘉義]西施肉圓│美人店名美人心
西施肉圓位於竹崎的台三線上，在中油直營對面地標很好找，離市區也不遠。 店名有個很亮眼的美人名字，西施，之所以取此名因為最早是向埔里的「西施肉圓」批貨來賣。 但老闆也的確是…
[食記/嘉義]香香素食│創意發想新素食
地藏庵附近的香香素食，在素食餐館中一直獲得不錯評價，店面大但來客率也很蜂擁。 這可是平常日的中午啊，都已經坐滿人了！ 菜色很多，也有很多不尋常見於一般素食店的和食創新料理…
[食記/嘉義]『小洋蔥』手作料理│隱藏菜單鐮刀式烤半雞
小小巷弄裡的氣氛裝潢義式料理小洋蔥。 類鄉村的簡單佈置風格，微醺的黃燈光，一進門玄關兩側的木架上將各種異國食材作為裝潢，麵條、橄欖油很多特色酒瓶，但店內是沒有賣酒的。(所以這些…