[食記/桃園/蘆竹]我!就厲害燒烤吃到飽│天天不同優惠驚喜包，天使紅蝦大蝦澳州和牛、麒麟啤酒暢飲、酷聖石哈根達斯沁心涼

　　「我就厲害」。
非常響亮的店名，跟朋友約聚會報餐廳時，在自稱主詞後，加上一句霸氣形容，滿容易讓人有嗆聲錯覺。適合趕緊唱首哈林的音樂「只有我最搖擺~」，年代感一下就出來了備感溫馨哈

「我!就厲害」這間店家也的確頗有嗆聲力道，除了基本燒烤肉種類繁多、豪華外，所有附餐、服務、優惠也通通要給你傳到位，忍不住會驚嘆說「甲泥厲害」。

「我!就厲害」以北部為主，在台北有四間分店，南進到桃園。這次去的正是桃園蘆竹店。
蘆竹店交通位置非常好，就在下交流道國道南坎轉運站樓上、店門前就是公車站牌。桃園及台北公車許多地方都有通達。

也有為開車族準備特約停車場，在店家旁邊。

店面在二樓，從7-11旁邊的樓梯上去。沒有無障礙空間，如果有長輩或娃娃車就比較不便。

　　座位寬敞，可容納近百人。環繞的落地窗景增加空間感，倍感明亮乾淨。
每桌有獨立排煙設備，不用擔心烤完肉，也烤了滿頭灰。

點餐依可點菜式區分價位，從489元、580元到750元。
頂級最大差別就是天使紅蝦、和牛等較高級食材可任點。
「我!就厲害」星期一到日也有每日不同優惠，點選580元的套餐，就可享該日加值食材。
週一‧大蝦吃到飽
週二‧巨無霸天使紅蝦一人三隻
週三‧豬排雞排吃到飽
週四‧天使紅蝦吃到飽 (週四是大放送日啊)
週五‧海陸大餐一人一份
週六日‧四種蝦類、兩種排餐任選2樣
用餐時間2小時，點餐時間90分鐘。

點餐即享自助吧，「我!就厲害」的自助吧很豐富。

　　吃到飽除了肉食外，冰品就是第一重點了啊!
「我!就厲害」主要提供冰品兩大廠牌「哈根達斯Haagen-Dazs」四種口味及「酷聖石Cold Stone Creamery」八種口味。軟硬度剛好很好挖，不用擔心當礦工哈。

(吃到飽冰品小撇步，當遇到店家凍太硬的狀況時，
有看人說用熱水燙杓、開著冰櫃門等，覺得這樣會影響整桶剩下的品質；
也有人說請店員挖，但店員也不是隨時有空。
木偶的作法是利用槓桿原理，找叉子或是筷子，從相對較軟的邊緣，以45度角左右插進去，再壓後端起來就能相對輕鬆獲得「一角冰」了。)

自製蜂蜜冰及雪糕，蜂蜜冰像直接吃冰蜂蜜，我已經算很嗜甜了，還覺得頗甜的淹死螞蟻程度。

自製奶酪，提供黑糖及草莓沾醬。

飲料有汽水機、三種果汁，咖啡機及茶包。
「我!就厲害」有提供純氣泡水，單喝果汁較甜膩與氣泡水混搭後，如芭樂汽泡綠覺得也滿好喝的。

雖然知道吃到飽吃白飯會佔胃，好像會不划算，但米飯一族就還是抗拒不了主食澱粉的誘惑啊~
「我!就厲害」的飯稍硬，澆麻辣鴨血湯汁滿適合的。

麒麟BarBeer暢飲!有預先查過「我!就厲害」大氣提供啤酒暢飲，所以我們當天就搭乘大眾交通工具了，讓蛙蛙好好安心喝兩杯。
啤酒採跟店員口頭點餐方式，會從內場冰庫拿出冰鎮好的600ml瓶裝。
一口肉，一壺酒，縱情歡笑一樂事。
※未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車開車不喝酒※

我!就厲害菜單。點餐方式使用菜單上的五方格，代表五次點餐，在每一格內依序畫上需要份數。
店員會重覆回收這張紙，在下一次上餐前一起送回來。

　　入座後先送上的開胃小菜三樣。韓式泡菜、特製醃蘿蔔、和風洋蔥絲。
醃蘿蔔及洋蔥都很特別是維持圓型縱斷面，醃蘿蔔超級好吃!薄度很驚人，是可以透光的細，酸甜味充分醃透，咬起來也極富脆度。好吃到我後來還再加點一次，加點時蛙蛙試了另一道小菜百香清木瓜，他比較喜歡這道的百香果香甜，但因為較厚所以脆度方面沒有蘿蔔驚豔。

為了增加進食/出餐效率，店家會詢問是否有需要先上基本盤。基本盤會依價位不同及人數做調配。
$750套餐，先上六盤肉、和牛及海鮮盤。
左邊：牛五花、豬五花、夢幻牛舌
右邊：安格斯牛、豬排、松板豬

　　肉質都不錯，牛五花具油花柔嫩，碳烤方式不會太膩味。
牛舌易腥，「我!就厲害」處理的不錯，刀工切的薄細，上層塗抹特調蔥醬，去除了腥味牛舌特有的彈力就特別可口。
松阪豬的脆彈紮實肉感，也十分有魅力。

　　美國和牛也是750套餐的賣點，細緻油花如同大理石紋路，入口即化的美味。

生菜挾烤肉，讓肉類油膩味適度得到平衡，也增加了清脆的層次口感。

海鮮盤是海洋匯聚的世界，天使紅蝦、大蝦、草蝦、泰國蝦及扇貝。
肉質緊實、新鮮彈牙不在話下。

「我!就厲害」的另一項賣點，就是當店內人手充足時，店員會協助代烤。
專業的就是不一樣，充分掌握每種肉的特質，精準烤工肉的嫩熟度美好，跟我們自己烤只求不要烤焦就萬幸的天差地遠哈。

最厲害是烤蝦群，依蝦子大小及種類不同彈性，置放於火網專屬位置。
看所有蝦排排站站好，就是時候該來唱首《Under The Sea》了~

店員會使用鐵夾等不沾手就能完整剝離蝦殼，剝完皮後再灑鹽二段碳烤，讓蝦肉產生特別的外脆內彈口感。精彩的桌邊秀目不暇給，讓食物再增添一分華麗的美味。
用餐期間店員也會很主動殷勤服務、注意烤網狀況，幾乎大概每20分鐘就會來換一次網，所以烤出來的肉乾淨不會有焦巴。

魚卵拌飯
鋪滿滿的海苔跟魚卵，鹹香口味也很配肉提味。

薑絲鮮魚湯
蛤蜊比魚肉多，新鮮香甜，在一輪瘋狂進食中間，喝點熱湯暖暖胃，做中場休息也滿好的。

烤冰淇淋
想說冰淇淋用烤很特別吃吃看，但後來有點後悔。
就是用土司包起來冰淇淋後烤，外酥內融的確特別，
但比較重是口感特質，選用的冰淇淋本身等級大概就是小美或杜老爺程度，
自助吧就有提供兩大廠牌冰淇淋時，就顯得有些遜色。

起司地瓜
會先在內場烤好後送上來，起司絲絲拌入地瓜泥內，交融纏繞，
地瓜香甜綿稠起司濃郁，非常搭配美味。

整體而言，有多種類好品質肉品主食，副餐自助吧豐富，
可以依自己不同的喜好搭配套餐組合，還有每日優惠，代烤服務貼心
算面面俱道夠誠意，值得推薦說聲:「真的厲害。」

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餐廳名稱：我!就厲害燒烤吃到飽
地    址：桃園市蘆竹區中正路85號2樓
電    話：03 212-5653
營業時間：12:00-23:00
價    位：489元、580元、750元+10%服務費
消費日期：2018.12
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
口味屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※

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