【嘉義美食】蕨醒咖啡│叢叢綠意，季節感的植系鬆餅
※蕨醒咖啡地理位置
蕨醒咖啡鄰近嘉義市文化路夜市，卻一反周圍喧鬧，靜靜盛開的一間小店。
一如全店裝飾主題的蕨類，充滿生命力而低調嫻靜。
巧妙利用蕨類與植哉的特質造型，並透過大落地窗的高採光，展現出綠意美感。
※蕨醒咖啡店內環境
木質傢具元素與盆哉的配搭，也讓小巧的環境有種溫暖而不紛亂的巧妙。
小盆哉的香草嫩葉，也是食材點心的天然裝飾。
店內內用位置不多，只有少數幾張桌子，全店內用人數差不多十人左右。
以外帶外送為主。
※蕨醒咖啡菜單
餐飲以咖啡、氣泡飲及鬆餅為主。
價格多半在百元內，鬆餅CP值極高。
（來源官網）
（來源官網）
◎小葉蜜香紅茶
茶湯溫潤不澀，清香甘甜。
◎鬆餅
推薦必點，新鮮水果給的量很不手軟，
外酥內軟的鬆餅，帶點空氣感的輕盈系，
沾裹上冰淇淋或鮮奶油，又是一番層次甜香。
不論是逛街逛累了想歇歇腿，或是想在午後有個環繞綠景的療癒心神，都是不錯的選擇。
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餐廳名稱：Ferns coffee 蕨醒咖啡
地 址：嘉義市西區忠義街138號
電 話：05 225 8191
營業時間：8:30-16:00
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
感受屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※
※嘉義美食/旅遊延伸閱讀
《馨月鍋物》門口的日式庭院與石板路，瞬間隔絕了外面的匆忙。店名裡的「馨」是味道的溫度，「月」是團圓的意思，老闆想做的，是那種記憶裡熬很久、很安心的一鍋湯。挑高木質空間配上壯觀的迴旋書牆，加上二樓能迎接夕陽的落地窗，氛圍感極佳。
身為嘉義人，雞肉飯其實不太需要介紹，它就是長在生活裡的東西。這天和老爸、妹妹一起到自由路上的《蕭老師火雞肉飯》，心裡想的也很單純，只是想吃一碗全家人都會點頭的那種嘉義味。最近它拿下全國雲端發票競賽中量級第一名，還是嘉義唯一獲獎的火雞肉飯店。對在地人來說，這個獎更像是一種被看見的證明。原來我們每天走進來、排隊、點同樣那碗飯的選擇，真的有被累積成數字，也被認真記錄下來。那不是一時熱潮，是長年被嘉義人用胃投票的結果。
《松匠季節創作料理》是嘉義文化路商圈頗具人氣的日式板前料理，這次二訪剛好遇到菜單與優惠同步更新。現在統一為 998 元季節套餐，另提供多樣單點選擇，且不設低消，用餐彈性明顯提升。近期更推出單筆消費滿 1500 元即贈蒸籠鍋的優惠，還可累加，蒸籠內有蝦子、蛤蜊、花枝與魚肉，底層搭配雞湯鍋，內容與份量都誠意十足，讓人一看到就很難不被吸引。
有些餐廳一看就知道主打什麼，《椿椛和食》給人的第一印象卻很含蓄。外觀不張揚，空間也不刻意鋪陳氣氛，走進店裡，迎接的是一種和洋混搭的安定感，線條乾淨、節奏柔軟，像是在城市裡留下一個適合好好坐下來吃飯的位置。
嘉義的夜色剛亮起，街道靜靜的，像是專門替這一餐預留了一點柔軟的節奏。《八八鹿餐館》在我的口袋名單裡放很久了，它不是招牌很大的那種店，但溫暖的木質外觀總讓人忍不住多看一眼。
帶孩子做手作，很常變成爸媽在旁邊默默接手的體力活。但在嘉義巷弄裡的《口袋派對 POCKET PARTY》，整個感覺不太一樣！？門一推開，先看到的是快80年的碾米廠木造結構，抬頭是舊樑柱，低頭是流體熊、肌理畫這些現在很流行的手作作品，畫面滿有趣。啾啾一進來就開始到處看，連米糠都可以研究一陣子。
來到《梅問屋梅子元氣館》，走進一段被時間好好保存的60年光陰，空氣裡有梅子的味道，腳步自然放慢，視線會被那些曾經真實存在的細節與設備牽著走。深達五層樓的古井就在眼前，醃梅池靜靜地放著歲月，展示櫃裡的老梅子，讓人忍不住多看幾秒。
每一年的旺萊山野餐活動，都像是在生活裡悄悄放進一個暖暖的書籤。從啾啾剛學會跑跳，到現在能專心看節目、跟著舞台節奏一起動，這場野餐日逐漸變成「我們一起長大的儀式」。每次走進愛情大草原，風、草香、鳳梨味和孩子的笑聲混在一起，形成一種只有《旺萊山》才有的午後氣息。
今年是嘉義建城 350 年。對嘉義人來說，這座城市不只是一個生活的地方，更是一段段時光的記憶。而對我這個土生土長的嘉義人來說，能帶著台南的姐姐一起參加《嘉義商圈走讀》，更像是用散步的方式，把這座城的靈魂介紹給旅客。
這週趁著天氣晴朗，帶著終於長大一點的兒子（2歲）去了一趟三隻小豬觀光農場。原本只是想找個親近動物的地方讓孩子放電，沒想到發現Trip點數也能用來買票，還可以再累積點數，實在太划算！省下排隊的時間，建議大家出發前就先上Trip購票，抵達剛好可以直接入園。這篇就來簡單記錄一下這趟農場之旅的心得吧！
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