[食記/阿里山]鄒風館部落餐廳│原住民平價美味便當

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  阿里山原住民為鄒族,鄒族有8個部落,達邦與特富野是其中的大部落。
上阿里山觀光,可能多會直奔著名景點,日出、雲海、巨木林、姐妹潭等,或往奮起湖方向玩老街。但如果時間充裕,建議也可以繞到鄒族部落一遊,有很多文化歷史的軌跡。

 

  鄒風館部落餐廳又稱鄒達邦餐飲工藝複合館,正位於部落入口處,以鄒族傳統料理為賣點。

 



餐廳建築設計以二層樓高的落地窗全面環繞,用餐也能很清楚看到外面風景,增加整體空間遼闊感及山野用餐的氛圍。

  敞開的門扉上有手繪圖樣,以穿著鄒族原住民男女傳統服飾的人物繪為主。

 

  餐廳內部沒有特別裝潢,但有些原住民飾品環繞掛飾,更有種樸實在地的生命感。

 



座位空間很大,大約可容納60-70人以上。

 



鄒風館
菜單。

 


炸雞腿飯 $80

五菜一主菜。雞肉炸的酥脆,連骨頭都脆酥了,但又能保有肉質的彈牙口感。食材許多都直接取至山野,新鮮好吃。

 


照燒雞腿飯 $100

一樣是五菜一主菜及雞肉料理,但不同的烹調方式,照燒雞的部分碳火味明顯,配合照燒醬格外襯托香氣。

 


附餐湯有一顆超大、頗具嚼勁的貢丸。

 



因為我們當天還有別的行程要趕,又只有兩人,所以沒有吃他的特色風味合菜,選擇了一般的簡餐。
原以為這種近風景區能提供的菜色或價錢,應該不怎樣(及高價),沒想到價位甚至比平地的餐飲便宜,口味也驚豔啊!

 


 

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餐廳名稱:鄒風館部落餐廳(鄒達邦餐飲工藝複合館)
詳細地址:605嘉義縣阿里山鄉17號
電    話  :0938 867 380
營業時間:10:00-20:00(周二公休)
價    位  :80元up
消費日期:2018.4
推薦菜色:照燒雞腿飯

※食記/遊記有時效性,請以店家資訊為主。
口味屬個人感官意識,僅是記錄生活、飲食體驗,提供參考※

 

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