[食記/台北大安/東區]泰豬鍋~泰式火烤食用方式多突破(已歇業)
最近新起的火鍋類型，泰式火烤兩吃。 據說泰國人也很流行，但想想泰國那種氣候吃火鍋挺折騰的啊>< 還是冷天吃火鍋最開心了，到夏天我就要封印火鍋類了(說說而已) 位在東區的泰豬鍋，開幕還不滿一年，口味及食用方式突破一般火鍋的範疇做出特色，是討論度很高的餐廳。 …
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[食記/嘉義]廚神一絕│六小時燉煮港式鍋‧靚靚雞煲蟹(已歇業)
冬天不吃鍋，吃什麼~~~~~~ 雖然台灣人本來就熱愛吃火鍋，正式進入寒冬季節，更是火鍋的主場回合啊! 其實我並沒有非常愛鍋物，但稱為『廚神』這店名有夠囂張，然後又在嘉義各大十字路口都看到大型廣告，就被行銷了哈，趁慶生理由來踩點~ 去年年中剛開幕，從裝潢、行銷到湯頭特色…
[食記/台北/松山區/南京復興站]一禮烘焙Elite Bakery-過年早餐約會
每年過年與南部返鄉潮相反，我會回台北老家過年，就順便與一些在台北工作無法回鄉過年的老同學見面。 但同學的台北過年班，常常都是早10點晚11點，約晚上見面就會過捷運時間，對住在兩頭沒有捷運以外其他交通工具的我們非常不方便，最後就往往變成是在初一初二的早餐約會。 只是這時間北部店家很多都休假了，所…
[旅館/台南]關仔嶺景大山莊(下)-餐飲、大眾湯及露天溫泉SPA
[遊記/台南]關子嶺景大渡假莊園(上)-住房環境 住宿會附兩張早餐券，本以為這種溫泉山莊的早餐可能就比較簡單款式，沒想到，景大早餐buffet超豐碩啊!!! 飲品有咖啡、熱茶及熱鮮奶。 冰鮮奶、熱豆漿、熱紅茶及果汁(不過果汁應該是濃縮的) 熱炒類也有一整排…
[食記/嘉義] 畫匣子ChatterBox│時尚藝廊高貴不貴‧隱藏咖啡廳(已歇業)
畫匣子ChatterBox這是一間處處充滿驚豔的咖啡廳，足以引用白居易名諺形容：『小隱於野，中隱於市，大隱於朝。』 店址位於嘉義市民族路，可說是數一數二熱鬧街區，為何以隱來形容。 因為店門外沒有明確的招牌，反而有兩只設計感十足的裝置藝術大鹿，切割地心引力概念，一只鹿顯眼立於街旁，另一只則要抬頭或從對街，才…
[旅館住宿/遊記/台南]關子嶺景大渡假莊園(上)-住房環境
最近體感溫度最低一度來到3度，這天氣這季節就是關子嶺溫泉的回合啊! 「關子嶺溫泉」與義大利西西里島溫泉及日本鹿兒島溫泉被譽為世界的 3 大泥漿溫泉；也是全台為一的泥漿溫泉所在地。關子嶺溫泉泉質屬為弱鹼性的碳酸氫納泉，摻雜於水中，從地底湧出的灰黑色沙泥，泉溫約為「攝氏75度~80度」間，PH值介於8~9，泥…
[食記/嘉義]小路食堂│日式食堂便當價‧現點現做木碳燒烤
隱藏在小巷中，老屋改建的小路食堂，店面小小的也沒有顯眼招牌，一不注意很容易就錯過。 裝潢比照日式居酒屋、食堂的風格，木造線條簡單而精緻。門口的透明窗戶及吧檯設計，可以清楚看到備料及烹調過程。 內用座位以吧台為主，走道不寬，大約可坐5-6人。大部分以來電預定外帶客居多，五份以上可外送。 店家的職…
[食記/台北/文山區]阿義師的大茶壺│混搭廚神創意茶料理
搭乘長長的貓纜，纜車上一覽無遺城市與山野的美麗風景。(還剛好看到維修車，造型很有趣，也很敬佩維修師那麼冷又下雨的天氣仍冒雨專業出勤檢視的辛苦。) 來到貓空後，12月山區的空氣很冰涼，已有些飢餓，想找個地方坐下來喝杯熱茶暖身體。 山路上有超多餐廳，有看來傳統…
[食記/嘉義]港記燒臘店│肉肉配搭任拼湊
便當類型不知道為什麼燒臘就是有一份特殊地位，辦公室裡往往提到要訂燒臘，好像總能多獲得幾個平常不訂便當的游離票。 成仁街的港記燒臘店，在嘉義市燒臘圈中也算頗獲好評。 店內環境尚算乾淨明亮，內用附熱湯，所以用餐時間來客不少。 燒臘種類算多，除了常見的三寶跟雙拼可自選三種或兩種料的搭配法外，還有…
[食記/嘉義]真好味鴨肉飯│隱藏招牌的在地小吃
位於朴子配天宮附近巷弄老街、天公壇隔壁的真好味鴨肉飯，據說是朴子的『隱藏美食』。聽說店家為了不想要讓人潮太蜂擁，還拒絕了食尚玩家的採訪(?) 生意好到中午時段專心應付來客，電話無用。 懸掛招牌從四個掉到現在只剩下『味』字，果然連招牌都是『隱藏系』。 但這可是下午一點多的人潮啊，人氣壓根一點都不隱藏啊!…