『炸就炸到值得，吃也吃的值得，飽到翻天覆地也會有喜悅』(改編鄭秀文《值得》) 老歌總是最好聽，炸物總是吃不膩。 在「桃城雞排」也算見識到了，如何把一個炸雞肉發揮到「值得」兩字。 炸雞可…

小綾蔥抓餅是嘉義後庄木偶心中美食小吃之一，確定是非常非常好吃的，有一陣子很愛買。 最喜歡叫通通都有攬作伙的綜合口味，有玉米青菜鮪魚培根通通在起士包裹下，大大摟成一團， 唉呦那個幸福…

曾經有一度很喜歡去文良師吃，熱炒鍋物等都有一定水準，價格也平實。 尤其喜歡蘿蔔糕，很紮實綿密有肉香。 但後來有一次電話訂桌時，小老闆不讓逐品項細點，說要我只給他預算，菜他來配，最後…

熊姐煎餃薄弱記憶簡評： 記得是好吃的。以煎餃的外皮麵衣酥脆水準夠，但內餡沒有太深刻印象。 環境乾淨，局部佈置有些文青趣味。 玉米濃湯夠濃稠，炸醬麵鹹度夠。 興匆匆來呷與照， 野望積稿堆…

不想標記「歇業」的店。 回溯童年的記憶， 母親牽著小小木偶的手， 每要旅行，來到站前就要吃這間牛肉麵。 一代老兵凋零後， 傳承給二代的神速接班人。 成為嘉義人共同印象的溫家代表形象老闆…

運動完要回家的路上，因為還沒吃晚餐，蛙蛙說找個好停車的地方隨意吃吃。 停在民國路大停車場，玩『停在哪裡，直線走過去就吃這間』的遊戲。上味 最後停車位置明明直線走過去是「劉湯圓」，但…

美奶滋配涼麵，在台灣全省其他地方可說是特殊罕見組合，但在嘉義人心中，是一種味蕾觸動鄉土記憶的原始情懷。 一如嘉義雞肉飯般，每個人心中會有自己的最愛店家，木偶心中最愛也是最初的口味，…

陳家麵店是從小吃到大的口味，因為只有賣早午餐時段，所以當年常常是在周六上輔導課前，來磕上一碗。大份量牛肉、美味湯頭，溫暖祭祀五臟廟，補足體力跟精神後再去面對學業的挑戰。 　 　　後…

每個嘉義人心中都有一間雞肉飯，記得好長一段時間，微笑雞肉飯是很多人的首選。 當年微笑以一個奇怪的營業時間(早上2:00-6:00)聞名天下， 會選這麼奇怪的「深夜食堂」時段，主要為了一開始客群…