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嘉義巷口的秘密:美食新指標!《將屋拉麵》的爆濃「泡系雞白湯」,舒肥叉燒與奶蓋湯頭的完美碰撞!
來到民族路上的《將屋拉麵》,會發現這裡不只是個吃拉麵的地方,更是美食文化交融的縮影。台灣的拉麵文化如雨後春筍般蓬勃發展,每家店都有自己獨特的風味,帶出屬於當地的口感。《將屋拉麵》…
來到民族路上的《將屋拉麵》,會發現這裡不只是個吃拉麵的地方,更是美食文化交融的縮影。台灣的拉麵文化如雨後春筍般蓬勃發展,每家店都有自己獨特的風味,帶出屬於當地的口感。《將屋拉麵》…
嘉義中山路的熱鬧街角,有一間陪伴嘉義不少孩子成長的驚喜烤蛋糕專賣店《犬行燒》。這裡的雞蛋糕不僅僅是一份小吃,更是一場味蕾的冒險。軟萌臘腸狗造型雞蛋糕是主打,不僅是傳神塑造臘長狗的…
日系板前料理的職人技藝,讓主廚、食材與食客是一脈的靈魂聯動,三位一體成就一齣料理。木偶今天要介紹的這間《松匠板前料理》正是雲嘉南業界的箇中翹楚,嚴選頂規新鮮食材,主廚手法技藝絕輪…

說起嘉義麻辣火鍋,經過在地人木偶的鄉野口耳調查,十個有八個都會想到位於經國新城的《橘子火鍋嘉義店》,麻辣燃起火一般的熱情,各種湯頭都不需要加價超佛,濃郁到味更讓你不得不讚嘆,就要…

《路易奇電力公司嘉義電廠》,開始發電!知名的和牛燒肉店路易奇電力公司,全省台北、桃園、新竹皆有分店,也終於來嘉義插旗了。日本秋田、熊本A5和牛,主打手切冷藏熟成肉,口感香氣的質地可…

『炸就炸到值得,吃也吃的值得,飽到翻天覆地也會有喜悅』(改編鄭秀文《值得》) 老歌總是最好聽,炸物總是吃不膩。 在「桃城雞排」也算見識到了,如何把一個炸雞肉發揮到「值得」兩字。 炸雞可…