
【Talk】倒了一間馬克伙鍋,分析台灣火鍋業界的經營狀況。1
我喜歡在外用餐的閒暇時刻拍下照片,留待有空時在書寫成網誌。然而,繁忙的生活常常讓這些記錄被擱置。台灣的餐飲業面臨許多挑戰,競爭激烈、人手難尋、食材價格昂貴等。許多用餐經驗記錄了,…
我喜歡在外用餐的閒暇時刻拍下照片,留待有空時在書寫成網誌。然而,繁忙的生活常常讓這些記錄被擱置。台灣的餐飲業面臨許多挑戰,競爭激烈、人手難尋、食材價格昂貴等。許多用餐經驗記錄了,…
據說經營團隊來自嘉義老店《小統一牛排》,跟《故鄉牛排》可說是併列嘉義牛排餐館回憶店家了。 但與《小統一牛排》的餐館定位差別,《一心牛排》從環境、價格及牛排品質,都是一般夜市款平價牛…
小卒砂鍋雞米飯嘉義民生店新開店家,來自台南的連鎖店,砂鍋飯與酸菜魚算嘉義少見的料理類型,來踩點嚐個鮮嘍~ ※小卒砂鍋雞米飯嘉義民生店-停車場&地理位置 民生北路中國信託銀行的對街,…
說起嘉義麻辣火鍋,經過在地人木偶的鄉野口耳調查,十個有八個都會想到位於經國新城的《橘子火鍋嘉義店》,麻辣燃起火一般的熱情,各種湯頭都不需要加價超佛,濃郁到味更讓你不得不讚嘆,就要…
《路易奇電力公司嘉義電廠》,開始發電!知名的和牛燒肉店路易奇電力公司,全省台北、桃園、新竹皆有分店,也終於來嘉義插旗了。日本秋田、熊本A5和牛,主打手切冷藏熟成肉,口感香氣的質地可…
嘉義想要品嚐手作料理的家常溫暖,首推三采田美味廚坊。由夫妻倆協力主理,從餐館環境的療癒氛圍,到食材採購都是每天最新鮮的當季時令菜色,紮實手藝更是將鄉村料理與家常菜創意結合,獨家研…
文化夜市商圈,可說是嘉義美食戰國群英,毅愘萊鍋燒在靠近嘉義IN89這一端,用餐時間滿載的來客群及停不下的外送單,就知道這間店有不容小覷的強大實力! 每日以黃金比例新鮮熬煮大骨及蔬菜高湯…
樂亞小食光 東石漁人碼頭是嘉義知名親子景點,小孩玩水玩沙大人散步欣賞海景,往往一玩就一個早上或下午,但到了用餐時間,附近卻沒有理想的餐廳,傳統200元烤蚵環境炎熱危險、衛生不佳,還有…
野赤燒肉以高品質的日式燒肉吃到飽及炭火直烤的夢幻香氣,牢牢抓住愛吃鬼的味蕾,還有產地直送的海鮮、冰淇淋甜品、飲料及熟食炸物吃到飽,最低價才只要500元!加價99元還可以調酒暢飲!別具特…
禾米咖哩 帶孩子來大林運動綠廊園遊會玩耍,查到附近新開的店家禾米咖哩HOMI,離大林車站也很近走路大約5分鐘路程。 LOGO很可愛是兩個飯碗疊扣在一起,搭配各種白色元素營造微文青風。 ※禾米咖…