[嘉義食記/飲料]茶啡茶│斑馬斑馬你來自南方的嘉義，在地食材豐飫甘。嘉義手搖杯推薦、民雄手搖杯推薦、嘉義黑糖飲料推薦

　　平常不一定去逛文化路夜市，偏要在過年時去擠，也算一種節氣朝聖了。
(好誇張啊擠成這樣，覺得全台灣的人都來文化路say「嗨呦~」了QQ)

　　聽外地友人說嘉義最近有間飲料攤車「茶啡茶」很有名，在文化路衝鋒陷陣時，總算嚐了一波，果真是用料實在CP值高好喝。

　　(當天攤車完全被年節人潮淹沒，借官網照片)

　　但被友人搶先美食資訊，為了在地人的美食尊嚴，等之後其他幾個好友走春來嘉義集合，嘉義民雄區觀光工廠一日遊時，就成為一個嘉義民雄美食行程點，來本店踩點啦~ (微弱的逆襲哈)

　　『花非花，霧非霧，夜半來，天明去，來如春夢無多時，去似朝雲無覓處。』(白居易——《全唐詩》卷四三五)是茶亦非茶，店名的雙關很有禪學意境。

　

位於民雄工業區內的本店，源生一間在地的雜貨店，老老闆娘根深此地陪伴許多民雄人成長。
當二代老闆接手後，賦予老店新生命，融入新世代創意與對下一代食安的堅持，讓老店有了新風貌接續傳承。

本店與攤車都有一個特色，以工業風建構，管線交構出幾何抽象圖形，原木拼接與金屬小物，營造出粗獷又細膩的創意風格。

據說這些都是由有水電基礎的老闆自己一工一木親手搭建，本店因為可發揮的空間更大，還融入了許多美式風格的元素。
如鏤空金屬字招牌下的鋼鐵人，因為有架框本來還以為是耶穌哈(我真是被蛙蛙洗腦的太徹底了)
結果在照片中大有乾坤!?

　　斜的角度照過去同框同影時，才發現原來鋼鐵人是麥可傑克森的舞姿!!
　　能想到這種創意，也太驚豔了!

「茶啡茶」飲料種類很多，有茶飲、果汁、特調茶及咖啡。
(所以店名不僅是禪意的隱喻，也是咖啡項目)
讓人完全陷入選擇困難啊啊啊~~~
最後決定依店家焦點主打，一人來一杯剛好四大天王吧哈~(人家沒有這樣命名，不要亂取年代感的封號哈)

黑糖珍珠鮮奶茶 $45

黑糖需經小火慢熬煮，再每日新鮮手工炒製，讓每粒珍珠充分飽吸黑糖，黑糖控可以充分滿足。
「茶啡茶」的黑糖不會太過甜膩，微焦香的細膩口感溫潤。
使用光泉的乳香世家高品質鮮奶，經過多一道技術將雜質氧氣去除的鮮乳更為香濃。

黑糖珍珠在鮮奶中滾出美麗的斑紋，漸層黑糖香奶香茶香，像一齣充滿層次的共舞。

　　同為黑糖系列產品，配合客人不同喜好，也有單純黑糖與牛奶的組合。
我是還滿喜歡多一品茶味清香平衡的口味，但純粹濃郁奶香與黑糖也是很美味。
這系列有個很可愛的名字「斑馬」，比起譬喻成「老虎」的強烈氣勢，感覺溫順活力更適合這道溫柔的飲品。

粉紅豬 $65

　　季節限定這字就是很誘人啊~~
　　冬季就是草莓大發威的時節，將新鮮草莓急凍後，再與鮮奶攪拌，
　　吃得到草莓顆粒，擬似冰淇淋奶昔的口感。
　　配合黑糖珍珠，咬合力不好的木偶，喜歡「茶啡茶」的珍珠Q彈度，具嚼勁但芯蕊感不會太硬剛剛好。

話說主要喝這杯的朋友，不知道是否粉紅旺金豬，這命名兆頭太吉祥。
今年大旺在牌桌上狂宰我們~來人啊可以這樣我宰了我又跳出去了嗎哈哈

新鮮水果茶 $50

　　民雄在地中正大學又有個可愛的暱稱「鳳梨大學」，就知道鳳梨如何能代表民雄的土地了。
　　因為民雄地質是紅色微酸性又有南部高溫加持，在地產出的鳳梨香甜多汁。
　　「茶啡茶」採用新鮮的在地食材，真材實料燉煮果泥，黃澄芳香的鳳梨、蘋果、柳橙、百香果製作過程超令人垂涎。
　　看到老闆的小孩也捧了一碗在旁邊吃，完全不添加任何果糖或任何果醬，是自家小孩也能自在食用的天然衛生。

　　酸甜系的水果大大連鎖加一波~
蘋果協調統一了溫潤感，百香果的嚼勁口感以及金桔汁提味，是杯風味迷人的飲品。

芋頭牛奶 $55

　　芋頭控的愛~~~取自當地民雄芋頭，切塊洗淨蒸熟後再手打成泥，比起機器攪打的更有口感與風味。

滿滿一杯的芋泥份量驚人，超有飽足感!
與乳香世家鮮奶糾纏，芋色漾開一片紫色汪洋海，兼具喝與吃的雙重享受。
軟中帶綿，細緻的滋味甜在心。

老闆說目前除了夜市有攤車服務外，200~500也可以外送到嘉義市(民雄到文化中心為切線，切線內200元，切線外500元)，大林慈濟與嘉基都是大戶(辛苦的護理師對於能快速補充熱量飲料，營養與美味的挑選更在意啊)

　　「茶啡茶」扎實用料、真誠食材與獨家創意比例，喝的出老闆對自家飲品的愛與執著，並承接生命成長源頭延伸與下一代飲食安全的三代心意。

※喜歡木偶的文章，請給個讚哦~大家的鼓勵回應與支持，是木偶寫文的動力(心)
歡迎加入木偶粉絲團，讓我們一起即時吃喝玩樂走天下※

===================

餐廳名稱：茶啡茶
地址：嘉義縣民雄鄉中華路16號、攤車-文化路夜市郵局外
電    話：05 220 0017
營業時間：07:30–21:30、攤車-16:00出車至售完(聽說在20:00-21:00就會完售了要吃要快)
價    位：20-65元
推薦菜色：黑糖珍珠鮮奶茶、粉紅豬、新鮮水果茶、芋頭牛奶

※喜歡木偶的文章，請給個讚哦~大家的鼓勵回應與支持，是木偶寫文的動力(心)
歡迎加入木偶粉絲團，讓我們一起即時吃喝玩樂走天下※