【嘉義美食】溪興街無名早餐│蛋包飯是飯團，古早味手桿皮蛋餅
溪興街老家附近的無名早餐，小時候偶爾媽媽沒弄早餐時會吃的選擇，是陪伴社區幾十年的傳統早餐店。
※溪興街早餐店面環境
店面就是自家騎樓前，販賣很多品項有蛋餅、飯糰、煎粿、肉粽等多種中式傳統餐點，也有三明治跟漢堡等。
但因為都是手工現做所以數量有限，像肉粽一出秒殺，像我這種睡到七點後的，基本上是幾乎沒有吃過XD
※溪興街早餐菜單
價格非常平實，都是銅板價就能入手。份量也不錯，輕鬆就能吃飽飽的高CP。
◎古早味蛋餅
以蛋餅聞名，幾乎每個來買的人都會帶一份。
是像蔥油餅的純手工桿皮，餅皮特別Q彈，
料理過程中就先將醬料包裹其中，交融在餅皮與蛋間，十分美味。
很多不是住這社區的人，還會特別前來朝聖。
◎蛋包飯
老公蛙蛙特別愛他們的「蛋包飯」，顛覆一般蛋包飯概念，
他就是一顆飯團外面裹一層蛋皮，
所以不知道到底該說是蛋包飯，還是飯團蓋蛋皮，很有趣的形式，
米飯使用的是白米不是糯米，
內餡就是基本配料榨菜、肉鬆、水煮蛋等，沒有油條，但多了那層蛋皮讓口感口味都更豐富。
三明治或熱狗捲等，櫃台上可現取的早餐，配料也都很豐富，內餡填滿滿。
偶爾吃吃品嚐回憶的味道，對古早味早餐有興趣的朋友也推薦試試哦～
【古早食記撰】
興匆匆來呷與照，
野望積稿堆太久。
細節通通忘光光，
僅貼圖像參考之。
現況請查店家詢。
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餐廳名稱：嘉義溪興街無名蛋餅早餐店
地 址：嘉義市東區溪興街159號
電 話：05 239 8389
營業時間：05:30~10:30
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
感受屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※
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