
冠軍牛肉麵值得專程來一趟嗎?在嘉義《半畝田北方麵食館》找到答案
小時候,我就住在啟明新村。那是一個走個下坡就能抵達民國路的日子,這條街像是串聯我日常的延伸。記憶裡,那裡總有熱騰騰的湯麵香氣,伴隨著鄰居攀談聲,構成嘉義最溫暖的背景音。 多年後再回…
小時候,我就住在啟明新村。那是一個走個下坡就能抵達民國路的日子,這條街像是串聯我日常的延伸。記憶裡,那裡總有熱騰騰的湯麵香氣,伴隨著鄰居攀談聲,構成嘉義最溫暖的背景音。 多年後再回…
一碗豬腳飯,竟能奪下世界大賽金獎。第一次聽到時,我心裡想的不是評審的分數,而是那碗飯究竟有多厲害!老闆娘從小就愛吃滷肉飯,為了找回記憶中的古早味,她一次又一次試煮、調整比例…
《偶鵝嚐嚐嘉義店》這間店其實早就有注意一陣子了,每次路過看到他外觀乾淨極簡、像咖啡廳的門面吸引了我們的注意。木桌、白牆、暖色燈光,名字卻直接寫著明是鵝肉店。有點衝突、也有點可愛,…
嘉義小吃除了火雞肉飯沙鍋魚頭聞名外,在地人常吃的另一道美食,莫過於米糕。在地風味的《阿岸米糕》傳承近半個世紀50年的老字號小吃,是嘉義人心中難以取代的家鄉味,也是木偶從小吃到大的衷…
嘉義中山路的熱鬧街角,有一間陪伴嘉義不少孩子成長的驚喜烤蛋糕專賣店《犬行燒》。這裡的雞蛋糕不僅僅是一份小吃,更是一場味蕾的冒險。軟萌臘腸狗造型雞蛋糕是主打,不僅是傳神塑造臘長狗的…
要來推薦木偶的嘉義甜點愛店,位於嘉義市文化夜市附近的《抵嘉義式冰店》,從它前身是永大義式冰淇淋時我就是忠實顧客。[食記/嘉義]永大義式冰店(改名抵嘉)│鮮果美味撩撥你的甜品夢,手工低脂…
溪興街無名早餐 溪興街老家附近的無名早餐,小時候偶爾媽媽沒弄早餐時會吃的選擇,是陪伴社區幾十年的傳統早餐店。 ※溪興街早餐店面環境 店面就是自家騎樓前,販賣很多品項有蛋餅、飯糰、煎粿…
梅山鄉小鎮上的一間雞肉飯食堂,陳記雞肉飯(陳記食堂),俗話說的好,嘉義雞肉飯都是好吃的,就算來到梅山道理一樣應證。 簡單小吃店,餐區及料理區都整理的很乾淨整齊,前後皆有座位區。 餐…
太保鐵路邊蚵仔麵線是老公的愛店,據說他們同事到太保,也都會來吃這間路邊小吃。 外觀就是個路邊小鐵皮屋與水泥地,店後面好像剛好是火車鐵道,所以顧名思義叫「鐵路邊」。 主要就是賣三種…
天九麵館在下家樂福地道前的店,據說也是老麵館的分支。(老沱江?) 話說嘉義這一票川味麵館的親戚關係,真的是老太婆裹腳布, 分家本家又哪個天外飛來的親戚也做麵,超級複雜。 基本上我最愛的…