【高雄/大寮】哇烤大口炙燒牛排│就要你肉食控的驚嘆號! 原塊牛排、手工去筋Choice級牛肉

　　『就是要你大聲喊「哇烤~」!』

「哇烤大口炙燒牛排」是全省都有連鎖店的知名平價牛排，以原塊牛排、手工去筋，並且具有超巨大厚實份量、Choice級牛肉及副餐自助吧聞名。有一個很顯眼可愛的名字『哇烤』，取名典故是因為『哇烤』做出來的食物就是要給家人吃的，有一次媽媽烤了一塊無敵大牛排給弟弟吃，弟弟說：「哇靠！這麼大誰吃得完」。十分溫馨可愛的故事。

以贊嘆肉品命名的「哇烤~」，讓肉食控木偶充滿期待。
哇烤牛排大寮店，店面面積將近2~3個店面，巨大面積非常醒目。
招牌上掛有店家LOGO，燦爛咧嘴笑的牛魔王喊『WACOW』，彷彿預告一場歡樂聚餐、大口放心開懷吃吧~

晚上18:00後對面洗車場空地為停車場。

店內空間寬敞，大約可容納70~80人，桌與桌之間不致互相影響，是能很從容用餐的間距。

裝潢以工業風為主，橫跨全店面的Slogan『給你最哇靠的美味!』，配合環繞的牛排美味照片，有種震攝人的霸氣。穿插的美式塗鴨也很能彰顯店家年輕活潑特色。

開放式廚房，大片玻璃窗直接讓你連烤台都能看到，所有料理區、烹調過程一清二楚的安心。

哇烤大口炙燒牛排菜單。以排餐為主，除了知名的牛排外，也有一般的豬、雞、魚及美式炸物可搭配組合。價格平實。(圖片多傳相簿)

點餐可享自助吧。
濃湯有兩種，分別是奶香玉米濃湯、牛筋蔬菜湯。
玉米濃湯是濃厚的，不像一些平價牛排的稀淡，『哇烤』的附湯奶香綿密玉米粒也很多，更特別是放入洋蔥絲燉煮，洋蔥自然甜香增加層次感。
牛筋蔬菜湯是羅宋湯，多種蔬果熬製的酸甜口味清爽，配上份量豐富的牛肉與馬鈴薯，好喝。

飲料吧除了有一般的汽水、紅茶外，還有兩台冰沙。喜歡將冰沙mix可樂，變成蘋果可樂冰沙。
佐料除了A1牛排醬、BB辣醬、番茄醬外，還有ABC南洋辣醬，這是印尼特產，剛從峇里島回來看到這超懷念啊。

美式脆薯 $55

當天我們總共五人用餐，因為預計要點知名的巨大牛排大霸牛排，想說另外再點兩份餐，另一人的低銷就用炸物拼湊即可。但後來我們大大錯估–『哇烤』不虧是以份量嚇死人的牛排店，根本五人點大霸+一份排餐及炸物就夠了，超級飽。
且點排餐也還有再送薯條與麵包，薯條現炸，外皮酥脆內裏洋芋綿柔好吃~

莫札瑞拉起司條 $85

莫札瑞拉起司混合香草與適當黑胡椒提味，熱騰騰金黃酥脆的口感。
拉開一串長長爆漿起司，沾裹蜂蜜芥末醬超級絕配。

碳烤豬排 $225

特選梅花豬，份量足澎拜，肉質軟嫩Q彈。
經過碳烤恆溫烹調逼出豬排油脂香特濃，
配上特調BBQ醬鹹裡酸甜口味正好。

莫札瑞拉起司牛排 $230

木偶就是除了肉食控還是奶製品控(從牛肉到牛製品牛奶都要吃透透的傢伙)，倒沒預想這款排餐是如此特別。
一般牛排都是用煎的，莫札瑞拉起司牛排採用了不一樣的烹調法：炸的!
使用紐西蘭進口牛，去筋沙朗肉，低溫油炸後再裹上厚厚一層起司(從上方拍起司的厚鋪量，幾乎都要看不到牛排了)，
炸牛肉的外酥內軟多汁，配上莫札瑞拉起司的柔軟奶香，超級口感衝擊，也十分美味。

大霸牛排兩人份 $900

重頭戲來了~~~~
35OZ的超巨份量，就是要你大大吃一斤。
凡點這品，送餐時會有服務生像大船入港一樣，很嗨的以全場都聽到的音量大聲歡呼。
全餐廳所有人都會集中焦點到你們這桌，滿不好意思的但也很有趣哈~

順帶一提，覺得員工訓練很好，除了大霸外，其他排餐送餐，延路也會很注意安全熱情提醒。

真是超驚人的份量，比男生的臉都有兩倍大!!

　　厚度將近姆指寬也是很霸氣。
採用美國Choice級牛肉，好品質有認證。

　　炭烤格紋超誘人，肉質柔嫩富彈性，切下去肉汁滿滿，
牛肉的甘甜紮實在每一口綻放，對肉食控來說最開心就是這一刻了。
霸王級的大份量好品質，高CP值大大滿足。

整體而言『哇烤』的環境設計、豐富附餐、排餐品質可說是美味精彩，是會想再回訪的店。

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餐廳名稱：哇烤大口炙燒牛排-大寮店
地    址：高雄市大寮區力行路225-1號
電    話：07 783 3359
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:30
價    位：100元 UP
消費日期：2018.11
推薦菜色：大霸牛排、莫札瑞拉起司牛排
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
口味屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※

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